אַחֵר

עוגיות סירופ מייפל

עוגיות סירופ מייפל


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

כדי להתחיל, מערבבים את החמאה, סירופ מייפל והסוכר עד לקבלת קצף. מוסיפים את הביצה, תמצית הוניל, קליפת התפוז וממשיכים לערבב.

בסוף מוסיפים בהדרגה את הקמח המעורבב באבקת אפייה וקינמון. אנו מקבלים בצק רך, אותו אנו עוטפים בניילון נצמד. הכנסנו אותו למקרר לשעה לפחות. מורחים את הבצק בעובי מרבי של 5 מ"מ על צלחת, חותכים את הביסקוויטים בצורות שאתם אוהבים, ואז מניחים אותם בתבנית ישירות על נייר האפייה.

אופים את הביסקוויטים במשך 10 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.

תיאבון בריא!


עוגיות עם קורנפלקס

מצאתי את המתכון של עוגיות קורנפלקס בספר & # 8220 עוגות & # 8211 1000 מתכונים מרחבי העולם & # 8221, ספר שאנו אוהבים לקרוא ולהביט בתמונות. במיוחד עכשיו כשאנחנו יודעים לקרוא.

אלה עוגיות קורנפלקס יש להם מרקם מעניין, הם פריכים, וסירופ המייפל מעניק להם ניחוח מיוחד.

אנו ממליצים עליהם, במיוחד אם אתה רוצה לנסות משהו אחר.


ביסקוויטים עם פקאן וסירופ מייפל בקופסת מתכת 200 גרם

זמן משלוח: הזמנות המבוצעות עד השעה 14:00 מעובדות ונשלחות באותו היום. משלוח בדרך שליח בדרך כלל לוקח 24-48 שעות.

סיפורם של קרטרייט ובאטלר הוא סיפורם של משפחת שפים קונדיטורים והכישרון והאהבה למאפה יוקרתי, סיפור אהבה המשתרע על פני חמישה דורות.

מוצרי Cartwright & Butler, שהושקו בשנת 1903, הם הוכחה לטעם הטוב והתשוקה למרכיבים הטובים ביותר ולשילובים הטובים ביותר.

ארץ מוצא: בְּרִיטַנִיָה

מותג: קרטרייט אנד באטלר

מַרכִּיב: קמח GR & AcircU (סידן, ברזל, ניאצין, תיאמין), שוקולד מריר (25%) (סוכר, מסת קקאו, חמאת קקאו, מתחלב: לציטין סויה, טעם וניל טבעי), חמאה מומלחת (חלב, מלח), סוכר גולמי מ קני סוכר, קמח GR & AcircU מלא, אגוזי פקאן (6%), סירופ מייפל (1.5%), סוכן גידול: נתרן פחמתי, מלח, טעמים טבעיים.

אלרגנים: לאלרגנים, עיינו במרכיבים באותיות גדולות. עשוי להכיל עקבות של ביצה, גלוטן, שומשום, אגוזים ואגוזים אחרים.

ערכים תזונתיים לכל 100 גרם: ערך אנרגיה 2054 kj / 491 קק"ל. שומן 26.3 גרם, מתוכם שומן רווי 13.7 גרם. פחמימות 56.2 גרם, מתוכן סוכרים 24.2 גרם. סיבים 4 גרם. חלבון 5.6 גרם. מלח 1.15 גרם.


סירופ מייפל, צוף מוזהב עם סגולות בלתי צפויות

סירופ מייפל, המונח בנדיבות על לביבות, לביבות או וופלים, נשאר מוצר כוכב מקנדה. ובניגוד לתפיסות מראש, יש לה סגולות רבות, מצוינות לבריאות.

זהו מרכיב הכרחי של בראנץ 'הראוי לשמו. אוצר אמיתי שמקורו בקוויבק, סירופ מייפל נחשב לעתים קרובות למוצר מתוק במיוחד. כן זה נכון. אבל, למרות המראה החיצוני, לסירופ הזהוב הזה עם טעם ללא תחרות יש הרבה יתרונות על הגוף.

סירופ בעל תכונות נוגדות חמצון

למעשה, סירופ מייפל עשיר בפוליפנולים, נוגד חמצון טבעי רב עוצמה המאפשר ספיגה משמעותית של גלוקוז. עובדה שהתגלתה על ידי מחקרים שנעשו לאחרונה על ידי מכונים בעלי שם. צוות אחר גילה את ההשפעות של סירופ מייפל על הבריאות המטבולית ועל מיקרוביוטה המעיים.

צריכת פוליפנולים, מולקולות שאנו מוצאים גם בפירות כגון ענבים או תפוחים, מאפשרות הגבלת התפתחות פתולוגיות כגון סוכרת מסוג 2, השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם.

מחקרים אחרים, שנערכו על ידי אוניברסיטאות ברוד איילנד, הדגישו את ההשפעות הנוירו -מגנות של תמצית סירופ מייפל שעלולה להשפיע על מחלות ניווניות כגון אלצהיימר וטרשת לרוחב אמיוטרופית.

סוכר פחות קלורי ו 100% טבעי

נקודה חזקה נוספת של סירופ מייפל: יש לו תכולת סוכר נמוכה יותר מאשר צופים מתוקים אחרים. בנוסף, סירופ זה מורכב מפרוקטוז וגלוקוז, האינדקס הגליקמי נמוך בהרבה מאשר במקרה של סוכר לבן. שני סוגי הסוכר הפשוטים הללו אינם דורשים כל סוג של עיכול, הם נספגים בקלות בגוף, הם מגבילים בעיות עיכול.

נגזר בעיקרו מהאדר שלו, סירופ מייפל זה 100% טבעי. בניגוד לסוגי סוכר אחרים, הוא לא עבר שום שינוי ואינו מכיל צבעים או חומרים משמרים.

כיצד לבחור וכיצד לצרוך סירופ מייפל

הבחירה בסירופ מייפל תלויה בעיקר בטעמים של כולם. אתה צריך לדעת שיש לו צבע שמשתנה בהתאם לחודש בו נקטף. אם הבציר מתרחש באביב, הסירופ יהיה בעל צבע בהיר המתאים לטעם פירותי ומתקתק. הצבע מתכהה עם הזמן. בסוף העונה, לסירופ יש טעם מקורמל והוא מכהה עוד יותר בצבעו. הוא יכול להחליף סוכר רגיל במשקאות חמים או ביוגורטים.


מתכונים דומים:

רגלי עוף כבושות על האש

רגלי עוף על האש לאחר הכבישה בפיתיון עשוי חרדל, דבש, שומשום, לימון, שמן וציפורן.

רגלי עוף אפויות בבירה

רגלי עוף מתובלות עם פפריקה מתוקה וחמה, טימין ורוזמרין, אפויות ומפוזרות בירה

רגלי עוף עם עגבניות וגזר על המגש.

רגלי עוף עם גזר רך ואדום, מוכן עם יין לבן, שום וענף פטרוזיליה

מרינדת עוף עם יין לבן

מרינדת עוף עם יין לבן המוכנים עם פפריקה מתוקה, שיני שום ועלי דפנה


כיצד לצרוך סירופ מייפל & שיטות שימוש ב- ndash

אתה יכול להשתמש בסירופ מייפל כממתיק למשקאות שונים: החל מתה, עד קפה, שוקו חם, לימונדה, חלב או חלב צמחי.

אתה יכול גם להחליף את הסוכר בקינוחים האהובים עליך בסירופ מייפל. אתה יכול להחליף כוס סוכר מגורען ב 2/3 כוס סירופ מייפל, להתאים ולהפחית את כמות הנוזלים בהרכב בהתאם, ליצירת גרסה בריאה הרבה יותר של הממתקים והמאפים שאתה אוהב. ילד.

הוא עמיד לטמפרטורות גבוהות (בניגוד לדבש, שבתנאים אלה הופך רעיל לגוף) ניתן להשתמש בו בהצלחה בהכנת עוגות, פשטידות או מאפינס שונים, בהתאם להרכב העוגה או העוגה.

אפשר גם להשתמש בסירופ מייפל כשרוצים תוספת מתוקה או ציפוי טעים, עם טעם מייפל ספציפי, לוופלים, וופלים, לביבות (אמריקאיות או לא), מוזלי או חמאה מטוגנת ומשומנת. ניתן גם להוסיף לסירופ מייפל לדייסת שיבולת שועל עם חלב, יוגורט, קומפוט פירות שונים, סלטים פירות או שייקים שונים, לגלידה.

דרך מקורית (במיוחד לגסטרונומיה הרומנית) יכולה להיות שימוש בסירופ מייפל בהרכב של רוטב, רטבים חמוצים מתוקים למנות שונות, מרינדות או ויניגרטות מתוקות שונות.


מדלן עם סירופ מייפל

היום נכין מדלן, אך מעט שונה. שיניתי מעט את המתכון הצרפתי הקלאסי ויצרתי את הפלאפים האלה, שאליהם הוספתי סירופ מייפל, שמן קוקוס ופטל.
קל מאוד להכין אותן, והצורות הקטנות האלה ידידותיות לאש.
ניתן להתאים אותם באלף דרכים.

המתכון פשוט, בעצם החלפתי את הסוכר בסירופ מייפל, חמאה בשמן קוקוס. לשאר הוספתי קליפת לימון מגוררת לטעם נוסף, אבל כל סוג של ארומה פרחונית עובד, כמו של ורדים או לבנדר. כפי שאמרתי לך, כל שילוב יעבור לך בראש.

תהליך ההכנה פשוט למדי. כל מה שאתה צריך, מגש מדלן וקצת זמן פנוי.

ל -4 אנשים :: הכנה 10 דקות :: קושי נמוך :: אפייה 8-10 דקות
מַרכִּיב:

1/2 כפית אבקת אפייה

1/2 כוס שמן קוקוס, מומס קלות

1 כפית קליפת לימון מגוררת

אופן ההכנה: מחממים את התנור ל 170 מעלות צלזיוס ולהתכונן 2 מגשים למדלן, אותו אתם משמנים במעט שמן קוקוס.
אם הסרת את שמן הקוקוס מהקור קודם לכן, הוא כבר יהיה נוזלי. אם שכחת את זה, טובלים את הצנצנת למספר דקות בקערת מים חמים. שים אותו בצד.
בקערה טורפים את הביצים עם קורט מלח. יוצקים בהדרגה את סירופ המייפל ושמן הקוקוס. מערבבים את שאר החומרים היבשים ומוסיפים אותם בהדרגה לקומפוזיציה.
הוסיפו כ 1 כף מהרכב לכל צורה. בואו עם כמה פטל.


אופים 8-10 דקות, או עד שהקצוות מזהיבים ומבשלים בצורה מושלמת. אמצע העוגה כבר לא רך.
הניחו להם להתקרר בתבנית למשך מספר דקות, לאחר מכן הסירו אותם בזהירות ונתנו להם להתקרר לגמרי על גריל.


גלידת סירופ מייפל עם נתחי קרמל פריכים

1. אם אתה קונה חלב בשפופרת (כמו משחת שיניים): שופך את החלב לצנצנת עם מכסה והברג אותו היטב. מניחים אותו בסיר, יוצקים את המים עד שמתחת למכסה ומבשלים 3 שעות על חום בינוני, דואגים לא להפיל את המים. כשהוא יורד קצת שלם.
2. מערבבים את הווניל עם החלב המרוכז. מקציפים מעט את הקצפת ולאחר מכן משלבים אותו בכף מתכת בחלב המרוכז. שמים את התערובת שהתקבלה בקערת פלסטיק בנפח 1 ליטר ומכניסים למקפיא. למשך 3 שעות.
3. עובדים במהירות, מערבבים מעט את הקומפוזיציה, יוצקים את סירופ המייפל ומוסיפים את הקרמל הכתוש ואז מערבבים עוד קצת מכניסים את הגלידה למקפיא לעוד 4 שעות, או עדיף למשך הלילה, עד שהיא מתקשה ואז מגישים - o עם סירופ מייפל.

לעוד מתכונים טעימים אתם מוזמנים לבקר ב http://lauradfood.blogspot.com/ :)

קרואסון עם שוקולד וקרמל

לבצק מערבבים את המים החמים עם הסוכר עד שהוא נמס ואז מוסיפים את השמרים היבשים ו


סקונס עם דלעת וזיגוג עם סירופ מייפל

בקערה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסודה לשתייה. מעבירים לבלנדר ומקציפים עם חמאה מספר שניות עד להטמעה, 10-15 שניות. זה יכול להיעשות ביד, אבל זה ייקח יותר זמן.

מחזירים את התערובת לקערה ומוסיפים את הדלעת המחית, הסוכר, הפיסטוקים, מערבבים ואז מכניסים את החלב המוקצף, הוניל והמזלג שנוצר לבצק. מעבירים למשטח מקומח, מפזרים מעט על הבצק ויוצרים מלבן.

מביאים 1/3 מהבצק לאמצע ואז 1/3 מהצד השני מעל. מפזרים מעט קמח, הופכים, לוחצים קלות כדי לחזור לתבנית הקודמת וחוזרים על התהליך פעמיים. בסוף יוצרים את הבצק בגודל 20 ס"מ ו -15 ס"מ.

חותכים אותו לשניים לאורכו וב -3 לרוחב, ואז כל ריבוע לחצי באלכסון. מחממים את התנור ל -190 מעלות (גז 5). מעבירים את הביסקוויטים לתבנית עם נייר אלומיניום. טורפים את הביצה במעט חלב ומשמנים את הבצק בעזרת מברשת.

אופים כ- 20 דקות, תלוי בתנור. בקערה קטנה שמים אבקת סוכר, סירופ מייפל וכמה טיפות חלב. מערבבים ומתקנים אם הוא סמיך או דק מדי. מניחים את הביסקוויטים על גריל מצנן ואז מזגגים. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר לפחות לפני ההגשה.

* אם אתם משתמשים בפיסטוקים מלוחים, הוסיפו פחות או בכלל לא מלח.
הם משתלבים מאוד עם המשקה החם האהוב עליכם כמו גם הפשוט.


דייסה עם פירות וסירופ מייפל

שמים שיבולת שועל וחלב בסיר. מניחים בצד למשך 10 דקות. אתה יכול להכין את שאר המרכיבים בהישג יד. לאחר מכן מביאים את המחבת עם הפתיתים והחלב על אש בינונית לרתיחה איטית, תוך ערבוב מתמיד.

מזערים את הלהבה, מכוונים את הטיימר ל -4 דקות וממשיכים לערבב. עם תום הזמן מוסיפים את הגלידה המרוסקת מנטה (שמרתי כפית לקישוט). פורסים ומסדרים מעל את פרוסות הבננה ויוצקים את סירופ המייפל לפי הטעם.
זהו מתכון הדייסה האהוב עליי. אני אוהב להגיש אותו במיוחד לארוחת הבוקר כי הוא מכין חטיף דשני אך יחד עם זאת חזיר מלא ובריא. השילוב של פירות חמוצים עם ריבת בננות וסירופ מייפל מבחינתי נותן תוצאה מושלמת לטעמי.

אפשר לגוון את הציפוי כרצונכם (אפשר להוסיף צימוקים, פרג, אגוזים שונים, זרעים, אגוז מוסקט, קינמון וכו ').


וִידֵאוֹ: Almond and maple cookies explode-עוגיות שקדים ומייפל מתפוצצות (יולי 2022).


הערות:

  1. Julkree

    אני מסכים איתך לחלוטין. יש משהו בזה, ואני חושב שזה רעיון נהדר.

  2. Tomkin

    איזה נושא בחינניות

  3. Kamden

    אני מחשיב שאתה לא צודק. מובטח לי. אני מציע לזה לדון. כתוב לי בראש הממשלה, נדבר.

  4. Mazuktilar

    לדעתי נעשות טעויות. בואו ננסה לדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה.

  5. Haefen

    אני מצטער, אבל אני חושב שאתה טועה. אני יכול להוכיח את זה. שלח לי דוא"ל לראש הממשלה, נדון.

  6. Gofraidh

    Incidentally, this thought occurs right now



לרשום הודעה