אַחֵר

בירה או יין: בחר את הרעל שלך

בירה או יין: בחר את הרעל שלך


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

זה כמעט כמו להשוות תפוחים לתפוזים, אבל במידה מסוימת בירה ויין הם דומה אם מדברים על נתחי שוק. סקר של Gallup רק באוגוסט האחרון הראה כי יין חודר לארץ הבירה, כשההבדל בין בירה ליין כמשקה הבחירה האמריקאי הצטמצם מ -20 נקודות אחוז בשנת 1992 לנקודה בלבד בשנה שעברה לבירה. הסקר רמז שיין הופך פופולרי יותר בקרב הדורות הצעירים ובני המיעוטים.

אבל במספרים, הבירה עדיין ממכרת יין בקילומטר, בעיקר מכיוון שבירה נצרכת בכמויות גדולות בניגוד ליין. למעשה, על כל כוס יין שנצרך, כמעט 3,500 בקבוקי בירה נשתו בשנת 2011. מעניין שהאינפוגרפיקה של FinancesOnline.com מראה אילו מדינות שותות בירה או יין יותר מכל.

עם זאת, ברואר מקווים שהשווקים המתעוררים מציעים מקום נרחב לצמיחת העסק שלהם. סין וברזיל הן שוקי הבירה הגדולים והשלישי בגודלם כיום בהתאמה (ארה"ב במקום השני). כדי להראות עד כמה השוק הסיני גדול, מותג הבירה מספר אחת בעולם הוא בירה שלג; בקושי ידוע בארצות הברית, כן, מכיוון שהוא נמכר בעיקר בסין, אך הוא נצרך כמעט פי שניים מבודווייזר בשנה שעברה.

ובכל זאת, מבשלים מבכים על כך שלוביסטים של יין ערכו קמפיין טוב למיצוב האלכוהול שלהם כמשקה "בריא" יותר. עם יותר אנשים שקופצים לאורח החיים והבריאות, הבירה, כך נראה, שייכת רק לבחור ההוא עם הבטן הגדולה. אם כי לא כל כך מהר, כי תומכי הבירה נלחמים במגוון הטענות הבריאותיות שלהם, בעיקר הסיליקון בבירה שכביכול מחזק את העצמות. בדוק את האינפוגרפיקה לפרטים נוספים.

באשר לעניין התחכום, יתכן ששותי יין לא כולם מופעים. מבט על זני היין המובילים בשנת 2012 מצביע על כך שההעדפה של שותי יין מתפשטת יותר בקרב קברנה, מרלו ופינו נואר לאדום, ושרדונה, פינו גריגיו וסוביניון בלאן ללבן. להעדפת שותי הבירה, מדובר בעיקר בלגרים ופילסנרים חיוורים.

אז מה עדיף? ובכן, אנחנו כבר יודעים את התשובה: זה יין לשתיית היין ובירה לשתיית הבירה.


איך להכין בירה מחיטה

ראשית, מהן בירות חיטה? בירות חיטה מבושלות עם תערובת של חיטה ושעורה כאשר חלק החיטה הוא בין 30-70% מהסך הכולל. מלחי תמצית חיטה הם בדרך כלל 40% חיטה ו -60% שעורה. לחיטה יש יותר חלבונים מאשר שעורה ותורמת לראשים מעולים לאורך זמן, אך גם נותנת יותר אובך. חיטה גם בהירה יותר בצבע ותורמת פחות טעם משעורה, כך שהיא מבשלת לחלוט קיץ נהדר ומעבר חלק לבירות מלאכה לקהל "באד" ו"מילר ".

הוויטבייר הבלגי (בירות לבנות) דומות לסגנון הגרמני Hefeweizen. הוויטבייר הבלגי משתמשים בשמרים מיוחדים המסיסים פריכות עם מעט חמצמצות. הם מוסיפים גם כוסברה וקליפת תפוז ב -5-15 הדקות האחרונות של הרתיחה, כמו גם כמה כשות טעם או ארומה שלא השתמשו בהפייוויזן הגרמני. מבשלים מלאים בדרך כלל ישתמשו בחיטה לבנה כדי לתת צבע בהיר עוד יותר.
  • תלול שקית גרגרים ב -2 ליטרים של מים חמים (כ -160 מעלות) למשך 20 דקות
  • להסיר ולזרוק את שקיות התבואה
  • מערבבים פנימה את תמציות המלט שלכם
  • מחזירים את האש ומביאים לרתיחה
  • מוסיפים את הכשות המרירות ומרתיחים שעה
  • אולי להוסיף קצת טעם ו/או כשות ארומה בסוף הרתיחה (לפי המתכון שלך)
  • מצננים את השורש, ואז מעבירים את השמרים

כיצד, מתי ולמה לחסוך את כוס הקוקטייל שלך

מצגת חשובה, אך חיטוי מהקוקטייל שלך מתחשב יותר מאשר במראה טוב. טבעת זו מספקת מרקם, צבע וטעמים מנוגדים למשקאות קנוניים כמו מרגריטה, כאשר מנת מלח על הכוס שלך מקזזת את התערובת החמוצה-מתקתקה שבתוכה.

"זה משהו שכאשר הוא נעשה ללא מחשבה, הוא נעשה לעתים קרובות בצורה לא טובה", כך דיווחה אגדת הקוקטיילים דייל דגרוף על שפות מלח. זו נקודה תקפה. כאשר מבוצעים בזהירות, החישוקים מאזנים את המשקה שלך. אם מוחל בצורה לא נכונה, שפה יכולה להכריע או לדלל קוקטייל טעים אחרת.

למרבה המזל, עם כמה טיפים מרכזיים, תגיש תוך זמן קצר קוקטיילים שהופקו ללא רבב.

תבחר את הרעל שלך

כל שפה מורכבת משני רכיבים או יותר: נוזלי ומוצק. בחר והשתמש בחומרים שלך בחוכמה, כי כל מה שנוגע בשפת הכוס ישפיע על טעם המשקה.

נוזל

מים, מיץ, בירה או סירופים כולם נוזלים מתאימים לחלוטין לשימוש לקצפת הקוקטייל שלך. אם אתה בוחר במשהו מלבד מים, כמובן, שים לב שטעמו יגיע במשקה האחרון.

במילים אחרות, פילסנר היא דרך מצוינת להרטיב את הכוס שלך כאשר אתה מוסיף שפה עם לימון-סוכר לקריסה שאנדי, אך פחות אידיאלית, למשל, למימוזה של סיידר תפוחים. (לשם כך, עליך ללכת עם מים או שאריות סיידר.)

מוצק (ים)

מלח הוא המוצק הנפוץ ביותר על שפת קוקטייל, אך הוא אינו הקישוט היחיד בעיר. אתה יכול להשתמש בסוכר, סוכריות כתושות, תבלינים, עשבי תיבול - הכל הולך, כל עוד הטעמים לא משתלטים על הקוקטייל שלך והם טעימים מספיק כדי לצרוך ישר. (אחרי הכל, מי מאיתנו לא התייחס לשפה עם כתמי צ'ילי על מרגריטה כליקק המלח האישי שלנו?)

שים טבעת על זה

"הטעות הגדולה ביותר שכולם עושים כשעושים חישוקים בבית היא שאתה מקבל את המלח בחלק הפנימי של הכוס", אומר דון לי, שותף ביעד הקוקטיילים בניו יורק. חיסרון רק החלק החיצוני של הכוס חשוב מכיוון שהוא מונע מהקישוט שלכם ליפול לתוך הקוקטייל שלכם ולזרוק את טעמו.

כדי לעקוף את הגאפה הזו, הרטיב רק את החלק החיצוני של הכוס שלך במגבת נייר לחה. או, להדבקה טובה יותר, שפכו מעט מהנוזל המועדף עליכם לצלוחית רדודה. הניחו את הכוס שלכם על הצד בצלוחית וגלגלו את ההיקף החיצוני של הכוס בנוזל.

אתה רוצה שכחמישית סנטימטר או פחות יירטבו אתה מוזמן לייבש כל עודף נוזלים במגבת נקייה לפני הוספת המוצק שלך. רוב הברמנים מעדיפים לשפשף רק חצי או מנה של כוס קוקטייל, כך שתוכל לטעום את המשקה שלך עם וללא הקישוט אם תבחר בכך. "כך לכולם יש את האפשרות", אומר לי.

לאחר מכן, הכנס את המוצק שבחרת לצלוחית רדודה באופן דומה וחזור על התהליך עם קטע הלחות של הכוס שלך. אם פתיתי מלח או חומרים מוצקים נופלים לתוך הכוס שלך תוך כדי התהליך, העבר את החלקה הפנימית במהירות בעזרת מפית או בד נקי.

מזל טוב! כעת אתה מקצוען מוחלט בחיתוך כלי זכוכית. עכשיו אתה רק צריך להכין את הקוקטייל שלך. (אל תדאג, יש לנו הרבה רעיונות בחזית הזו.)


10 הקוקטיילים הטובים ביותר שיכולים להתחיל את מסיבת החוף שלכם

פעם היה הרבה יותר קשה לשתות תוך כדי תנועה. שתיית משקה אלכוהולי בכל מקום שהוא לא בית או בר, דורשת להביא משקאות חריפים, מיקסר וקרח, תלוי מה אתה רוצה לשתות. כעת, הודות לאינטרנט, אנו יכולים להשיג כמעט הכל בפרק זמן נוח, בכל אריזה שנבקש. אתרים כמו Drizly עושים את זה כך שאתה ממש לא צריך לעזוב את כיסא הנוח שלך ליד הבריכה, רק להזמין ולחכות ומדושנו DD נחוץ. ואיפשהו לאורך הקו, הפסקנו לשים רק סודה ובירה בפחיות ועברנו ליינות, משקאות מאלט, טקילה, וודקה, ואפילו קפה.

אני לא נגד משקה משומר (המכונה פחיות בבריטניה), אבל בדקתי כל אופציה למטה (ועוד), ולמדתי שלא כל המשקאות המשומרים נוצרים שווים ושווים גם לכך שארבע פחיות של 250 מ"ל שוות 1.3 בקבוקי יין , אז קצב את עצמך. או שלא. כך או כך, אני מקווה שאלו יעזרו לך לבחור משהו ללגום לפני שאתה עובר לדברים הקשים.

הו מליבו, כמה שאני אוהב אותך. אני מחזיק מקום מיוחד בלבי עבור Malibu & mdashit עזר להקל על כל מי שאני מכיר להנגאובר הראשון שלו. אני אישית הייתי יותר איש קרח של סמירנוף (נגיע אליהם מאוחר יותר), אבל אננס ומאליבו תמיד היו הדרך של אחותי. דבר מרכזי שכדאי לזכור עם קוקטיילי הרום המעורבים האלה הוא שיש להם 0.5 % אחוז אלכוהול מרוב הפחיות האחרות, כשהוא מגיע עם 5 אחוז אלכוהול, וזה בטוח יגרום לכם לזמזם קצת יותר מהר. צפו לאותו טעם קוקוס-י בשלושת הטעמים הטעימים: לימונדה ורודה תוססת, פאי אנד נטידה קולדה וקיווי תות.

אני לא יכול לעשות סיפור על משקאות משומרים ולא להזכיר את ליים-א-ריטאס. לאחר שנזכרה ארבע לוקו, חל חלל גדול בתעשיית השימורים. אתה חושב שאני צוחק, אבל אני רציני. זה היה עד שבא לימה-א-ריטה. עכשיו אתה יכול להשיג תות, מנגו, פסיפלורה, קוקוס, לימון, דובדבנים-ליים, והם אפילו נכנסו למשחק השפריץ. אתה יכול להשיג אחד בחנות המשקאות המקומית שלך או משחק MLB & mdashthe Lime-a-rita הוא רשמי המיינסטרים ואני לא כועס על זה.

בעוד שמשקאות שימורים בדרך כלל שמורים לבירה או לסודה, עכשיו אתה יכול גם לקבל קומבוצ'ה עם קוצים עם 4.5 אחוז אלכוהול. קומבוצ'ה קשיחה אורגנית מעופפת מגיעה בשלושה טעמים טעימים: מטע לימון, ג'ינג'ר אנד אלון ופרי עתיק. בהתחלה הייתי קצת סקפטי מכיוון שמעולם לא ניסיתי קומבוצ'ה, אבל זה מרענן במיוחד. אני בהחלט יכול ללגום על אחד או שניים כאלה.

תמיד רציתי לנסות משקה חדש, התרגשתי מהאפשרויות האפסיות של הסוכר. הם משתמשים בתערובת של דגנים עתיקים ושורש קסאווה (aka yuca), מה שעורר את העניין שלי. לפחיות אלו יש את כמות האלכוהול הנמוכה ביותר ב -4 אחוזים, והן נטולות גלוטן באופן טבעי, אז ציון. אם אפרסק אינו הדבר שלך, בחר בטעמי לימון התות, אננס קוקוס או מנגו.

אין כמו משקה מאלט כדי להתחיל את המסיבה שלך. מאז ימי התפוח הירוק שלי סמירנוף קרח, המותג באמת הגביר את המשחק שלהם. אוהב מאוד. כעת הם מציעים חמוציות-ליים, פאי ונטילדאה קולדה, ארבעה טעמי רוז אנד אקאוטס, אבטיח ותפוז מנגו תפוזים במכשיר המנצנץ שלהם. יש משהו לכל אחד מאנשי הצוות, לא משנה כמה בררנים הם עשויים להיות. אתה יכול לצפות לטעם פריך ורענן שטעמו קרוב למים בצורה מסוכנת לאחר שהראשון ירד.

זה היה רק ​​עניין של זמן עד שהטקילה תגיע בפחית. נראה שבכל מקום שאתה הולך, אנשים אובססיביים למרגריטות, בעוד שפלומות מגיעות תוך שנייה. Cutwater Spirits ממוקמת בסן פרנסיסקו ומציעה גרסת סיד עם 12.5 אחוזי אלכוהול, אז אני ממליץ להתייחס לזה כמו לכל מרגריטה אחרת (בזהירות!). Cutwater מציעה גם ג'ין אנד אמפר טוניק, וודקה פרד, וודקה סודה ורום אנד קולה. כנופיות כולם כאן!

Ros & eacute הוא ה משקה של הקיץ. זכור שאנשים דאגו למעשה למחסור ברוז אנד אאוט בהמפטונס. למרבה המזל, הימים האפלים האלה מאחורינו ועכשיו אנחנו יכולים לקבל ros & eacute בבקבוק, על הברז, ובפחית. המשקה התוסס הזה ישאיר אתכם באזעם נעים בזמן שאתם עוברים מארוחת צהריים ועד חטיפים אחר הצהריים לפני שהגיע הזמן לזיקוקים. לידיעתך המחיר על זה הוא לאריזה של 24 כיוון ש- ros & eacute באמת כדאי לקנות בכמויות גדולות.

בונטרה ממוקמת בסונומה, קליפורניה, ומחויבת לגישה אורגנית ליין. היקב החליט לפנות להמונים עם האפשרויות המשומרות שלהם. יין הוא העדפה אישית מאוד, אז בחר את הרעל שלך בהתאם, אך המותג מציע כרגע זני סוביניון בלאן, רוז אנד אאוט וצעירים אדומים. אזהרה: זה שזה מגיע בפחית לא אומר שזה ישתה כמו בירה. יין משומר זה מכיל 13.3 אחוז אלכוהול, אנא שתו באחריות.

ל- Archer Roose יש את המגוון הגדול ביותר של משקאות משמרים ללא ספק. המותג מבוסס בבוסטון, המקור מייצר יין מכל רחבי העולם, כך שבטוח יהיה משהו שתוכל ליהנות ממנו. המותג כולל כיום Bubbly מאיטליה, Ros & eacute מפרובנס, סוביניון בלאן מצ'ילה, מאלבק מארגנטינה וספריט אדום, לבן ורוז ואוקוט. כל התזות הן רק 90 קלוריות ו- 6 אחוז ABV, ואילו ABVs היין משתנים. אם יש לך מצב רוח למשהו מרענן יותר, לך עם השפריץ, זה ישאיר אותך כל היום כך שתוכל לראות ולזכור את הזיקוקים.

הזיכרונות שלי מ- Kahl & uacutea כוללים אסאדות משפחתיות שהסתיימו עם הוספת המשקאות האיקוניים לקפה. זו בעצם גרסה מהודרת ותנועה של זה. האספרסו עשוי מחנקן וכולל מעט קצף עליון לאחר הפתיחה. אני ממליץ להתחיל או לסיים את הלילה שלך ובוודאי לא משהו ללגום עליו כל היום, אלא אם אתה אוהב למהר קפאין.

לקבלת עוד סיפורים כאלה, כולל חדשות מפורסמים, עצות יופי ואופנה, פרשנות פוליטית מתמצא ותכונות מרתקות, הירשם ל- מרי קלייר ניוזלטר.


ציפת אפרול

העורך שלי אסר עלי במפורש לכתוב על אפרול שפריץ, כך התעקשו יחסי הציבור ה טעם של הקיץ הבא במשך שלוש שנים ברציפות (& quotIt 's just boazy Fanta!

אבל הוא לא אמר דבר על ציפת Aperol, כך שמבחינה טכנית אני עדיין בתוך הסיכום.

הודות לאמריקטיזציה הזוחלת של השפה שלנו, המונח & quotSpider & quot ירד מהאופנה, אבל זה בעצם מה שזה: פנטה רועשת - עם גלידה!

בעוד שרוב המתכונים שלנו התמקדו בטעמים נוספים & quotadult & quot, כמה לילות קיץ פשוט צועקים על אמבט נפוליטני וכפית מרק.

Aperol הוא מרכיב מעניין מכיוון שיש בו את כל סימני ההיכר של הרוח, אבל הוא לא ממש עשיר באלכוהול. כשהוא יושב על 11 אחוז ABV, הוא פחות כואב מרוב כוסות האדום, וכמחצית מהאלכוהול שתמצא אצל בן דודו, קמפרי. ובעוד שיש בו קצת מהמתיקות בהיפר-הצבעים של המשקה הכתום האהוב על גרמניה שלאחר המלחמה, הוא מאוזן במרירות העוצמתית שלו.

יש גם כמה בוטנים יוצאי דופן שנזרקים לשם: ג'נטיאן, ריבס וסינצ'ונה, למשל.

אז במקום להושיט יד לקוניאק בקצה הזנב של ארוחת הערב הבאה שלכם, למה שלא תשלבו קינוח ומשקאות לאחר ארוחת הערב עם המספר הקטן והאינסגרמטיבי הזה?

רכיבים

שיטה

  1. 1. מחממים את הכף שלך (או כפית) מתחת למים חמים ומכינים את הגלידה הטובה ביותר שלך. זרוק בכוס היפה שלך.
  2. 2. יוצקים מעל 50 מ"ל אפרול ומעליו סודה כתומה בדם. היזהר כאן - זה הולך לבעבע.

בסדר. בואו להכין את פשטידת הדלעת הזו

התחלתי עם קרום הפשטידות של סבתא רבא שלי, לא עם הקרום בספר הבישול. זה בצק שאני מכיר וידעתי שהוא יתאים לעוגה. בדוק את הודעת קרום העוגה שלי לקבלת פרטים והנחיות מלאים, אבל הטיפ הטוב ביותר שלי הוא לשמור על הכל קר מדי. השתמשתי במעבד המזון כדי לדחוף את תערובת הקיצור ותערובת הקמח/ מלח יחד.

על מנת לחסוך מעצמי מעט מתח הכנתי את הבצק בלילה הקודם, שיטחתי אותו לדיסק, עטפתי אותו בניילון נצמד והכנסתי אותו למקרר. למחרת בבוקר נתתי לבצק לנוח על השיש כ -20 דקות לפני הרדודה.

מתכון קרום העוגה נהדר, אבל הייתי צריך להוסיף עוד כפית מים (עשיתי 4 כפות). קמח יכול להתנהג באופן שונה מדי יום בהתאם לתנאי מזג האוויר, לכן המתכון נותן לך טווח של 4- 6 כפות. ככל שעובדים יותר עם בצק, כך קל יותר לדעת כמה לחות אתה צריך להוסיף בכל יום נתון.

בזמן שגלגלתי אותו, השתמשתי במגרדת הספסל שלי כדי להרים את הבצק ולהפוך אותו על מנת לקבל עיגול יפה. בפעם הראשונה, השתמשתי במחצלת המאפים החדשה שלי כדי לרדד את הבצק שלי. זה עשה כזה הבדל! יש לו עיגולים עם מידות שמראים לך עד לאן לרדד את הבצק. לאחר מכן השתמשתי במגרד הספסל שלי כדי להרים את הקרום ולגלגל אותו על המערוך כדי שאוכל להעביר את הבצק לצלחת הפשטידה שלי. זה החלק הכי קשה בי ולא ממש ריכזתי אותו, אז הייתי צריך לתקן אותו קצת. רק נגיד שהיה לו מראה "כפרי".


מהבר למעבדה

עם Next Glass, משתמשים פשוט מכוונים את מצלמת הטלפון שלהם לבקבוק בירה והאפליקציה תסרוק ותזהה אותה תוך שניות. (בניגוד לאפליקציות המלצה אחרות, אין צורך לצלם או להעלות תמונה).

התוצאה: ציון מותאם אישית שלטענת נקסט גלאס יכול לחזות בדיוק של 96 אחוז עד כמה מישהו יאהב בירה או יין. לאלה ששואפים להיות רזים ומפוכחים, הוא מספק גם ספירת קלוריות ורמת אלכוהול לפי נפח (ABV).

הכל מוצג בממשק מציאות רבודה, כלומר הציון יצוף קרוב לבקבוק תוך כדי תנועה.

זה בהחלט נראה מגניב. אבל אם הטעם הוא סובייקטיבי, איך נקסט גלאס ממציא את מה שהוא טוען שהוא ציון סופי?

על ידי הפעלת כל 200 דגימות בירה ויין דרך ספקטרומטר מסה במעבדתו בווילמינגטון, צפון קרוליינה, מדי יום. הוא מזהה אלפי תרכובות כימיות בכל דגימה, מעלה אותן למאגר הנתונים שלה ולאחר מכן משתמש בה כדי לספק ציון מותאם אישית המבוסס על בירות ויינות שדירגת.

למרות שאולי אתה יודע שאתה אוהב IPA באופן כללי, הניתוח הכימי יכול באמת לפרק את השונה בכל אחד מהם, אמרה טיילור. למזלם של השכנים, נקסט גלאס זקוקה רק לדגימה קטנה

"אנו מוציאים כ -2 מיליליטר מכל בקבוק, כך שנשאר לנו הרבה", אמרה טיילור. "אנחנו מכירים הרבה חברים".


כלא הפסקה: חברה עם תוויות יין AR מציגה את החלק העליון על קו בירה מלאכה

מותג היין האוסטרלי במחיר סביר 19 פשעים רושם פתק מפושעי העולם הישן וההשראה שלו (תוויות היין הן דוגמאות שאפשר לקיים איתן אינטראקציה באמצעות אפליקציה) ופורצות מכבלי הגפן שלהן כדי לקחת את שוק בירות המלאכה. לאחר ששירתו חמש שנים אך ורק בקטגוריית היין, 19 פשעים יוסיפו הייל פייל הודי, פילסנר ואגר לרשימת הלהיטים שלו החל מה -1 במרץ.

המשרה הפנימית תתקיים בארה"ב, כאשר הבירות ייבדקו לראשונה באוהיו לפני שהתרחבו למדינות נוספות במהלך 2019.

אוהיו? תאמינו או לא, למדינת Buckeye State יש את מבשלות הבירה ה -11 ביותר במדינה ב -225 ומייצרות את החמישיות החמישיות ביותר בכל שנה. אז כן, זה בטוח לומר שאוהיו נותנים לבירה חדשה של 19 פשעים טעם כבד וכנה. המדינה היא גם ביתו של מלון מבשלת הבירה הראשון. (ברזים בחדר: בדוק.)

19 פשעים

“ אנו יודעים כי 19 חובבי היין שלנו לפשעים מצטיינים מאוד גם כצרכני בירה מלאכה ", אומרת מישל טרי, מנהלת סמנכ"לית משרד האוצר של Treasury Wine Estates, עסק העוסק בייצור יין עם כמעט 50 כרמים מתחת למטריה, כולל 19 פשעים. "הקמעונאים והלקוחות שלנו ביקשו מאיתנו להתרחב למשקאות אלכוהול אחרים. ”

פילסנר החדש מתבשל בגימור בינוני-יבש המתקרב, בעוד שה India Pale Ale הוא יותר IPA מודרני עם יותר מורכבות. הלגר נקי ופריך באופן מסורתי, "מאזן מלחים מבושלים עם טעם הופ של העולם הישן והעולם החדש", אומר 19 פשעים.

אנו יודעים ש -19 חובבי היין שלנו לפשעים גם מדדים מאוד כצרכני בירה מלאכה. "

נשמע מגוחך, אבל יש גם משהו מהנה גרידא בזריקות ספל וינטאג 'על המשקה שלך. 19 בירות פשעים יניפו פרצופים של 19 אסירים ביין בפשעים שהועברו לאוסטרליה כדי לשרת בזמן שהאי לא היה ידוע בזכות קנגורו וחוף בונדי, אלא שימש ככלא לגולים.

19 שותי בירות פשעים יפגשו את ג'ון בויל ריילי, משורר ועיתונאי אירי-אמריקני שהוגש נגדו כתב אישום בגין בגידה שנמלטו מאוחר יותר מאוסטרליה למען אמריקה, מייקל הרינגטון, הידוע לשמצה בכך שניהל את אחת הבריחות הנועזות ביותר מאוסטרליה שכללה טייפון עצום ואירוע. סירת משוטים, וקורנליוס דווייר קיין, פקיד עורכי דין מאירלנד שבסופו של דבר חפר את האדמה מתחת למרות שנאסר עליו לחזור לאירלנד, גם לאחר שקיבל חנינה.

אנשים מעניינים אלה הם חצי מהסיבה לשתיית 19 פשעים. מחזה המציאות הרבודה (AR) המשמשת את תוויות היין יהיה זמין גם לפחיות הבירה באמצעות אפליקציית תווית היין Living 19 Crimes 'Living Wine. בעצם, התחל לשתות, פתח את האפליקציה, הצב את המצלמה על תווית הבירה שלך וצפה בזריקות הספל המתעוררות לחיים כדי לספר את סיפורן.

שישה חבילות הן בערך המחיר של בקבוק יין, אז בחר את הרעל והאסיר שלך.


רופא כאבי הראש וטיפים להטמעה בטוחה יותר

ד"ר פול ג 'מתיו הוא נוירולוג, מומחה לכאבי ראש ועוזר לפרופסור לנוירולוגיה בבית הספר לרפואה של הרווארד.

איך אני מייעץ למטופלים שלי להימנע מכאב ראש מאלכוהול?

המרשמים שלי בדרך כלל מגיעים לבית המרקחת ולא לחנות המשקאות. אבל יש כמה סודות ליהנות מאלכוהול בלי כאב הראש מהשתייה

אם אתה נוטה להתקפי מיגרנה או כאבי ראש ואתה אכן מחליט לשתות אלכוהול, להלן מספר צעדים שתוכל לנקוט בכדי להפחית את הסיכון להתעורר מכאבים:

1 & ndash ודא שהוא & rsquos מדף עליון.

האלכוהול משתנה מאוד ביצרן. מותגי מדפים מובילים לא רק שטעמם טוב יותר, אך הם עשויים לגרום פחות לכאבי ראש.

אני מזהיר את המטופלים להזמין סוג אלכוהול ספציפי בעת הזמנת קוקטייל במקום להסתמך על משקאות טובות או מותגים באיכות נמוכה יותר. היזהר מאגרוף או משקאות מוכנים מראש.

2 & נדאש בחר את הרעל שלך והיצמד אליו.

הסיכון לפתח כאב ראש מאלכוהול גבוה במיוחד במשקאות מעורבים המורכבים מכמה סוגים של משקאות חריפים. אם אתה שותה אלכוהול, בחר סוג אחד והישאר בו. במצב בר פתוח, בחר בירה, יין או משקה מעורב עם מותג איכותי.

3 & ndash אלכוהול חלופי עם מזון ומים.

זה מדלל את השפעת האלכוהול במערכת שלך ומפחית את הסיכוי לכאב ראש מאלכוהול או לעורר התקף מיגרנה. יש אנשים ששותים כוס מים בין כוסות יין, למשל. מסיבה זו, לעולם אל תשתה על בטן ריקה.

4 & נדא שים בו פקק.

גם אנשים שאינם מועדים לכאבי ראש יתעוררו מכאבים לאחר לילה של שתייה מרובה. שתייה אחת או שתיים עם אוכל ומים לאורך זמן עשויה להיות בטוחה עבורך, אך שלושה או יותר יניבו הנגאובר לאנשים רבים. דע את הגבולות שלך וכבד אותם.

5 & ​​ndash עקוב אחר עצמך.

רשום יומן של איזה מותג בדיוק אתה שותה, כמה אתה שותה, איך אתה שותה אותו, ואם יש עוד גורמי מיגרנה אחרים כמו נדנאות הורמונליות או מזג אוויר, או מזונות מסוימים.

זכור כי טריגרים הם תוסף. זה יעזור לך לדעת מה בטוח בשבילך ומה לא.

הכמות היא בהחלט גורם בשאלה האם אלכוהול יגרום לכאב ראש, וכנראה שגם איכות האלכוהול משחקת תפקיד. עם זאת, איננו יודעים בוודאות כיצד כל סוג מסוים של יין או אלכוהול ישפיע על אנשים הסובלים ממיגרנה.

בדיוק כמו מעוררי מזון, גורמי כאב ראש של אלכוהול הם אינדיבידואליים, משתנים מאדם לאדם. מעקב אחר הדפוסים שלך עשוי לאפשר לך ליהנות מהמסיבה אחרי הכל.

יריית פרידה

אני זוכר שאחד ממטופלי כאבי הראש שנכנס לחדר הבחינות אמר, & ldquoDr. מתיו, תודה רבה על העצה. כאבי הראש שלי הרבה יותר טובים. & Rdquo

אתה מוזמן & hellip איזו עצה נתתי לך? & rdquo שאלתי.

ובכן, הפסקתי לשתות יין ובירה. עכשיו, בדיוק כמוך, אני שותה רק את ג'וני ווקר Black Label Scotch. כאבי הראש שלי היו הרבה יותר טובים. & Rdquo

אתה מוזמן, אך לעולם אל תחזור על כך לאף אחד לעולם, & rdquo השבתי.

למרות שאולי אמרתי שהמותג הזה של סקוטי הוא ההעדפה שלי, מעולם לא המלצתי לה לשתות אותו.

מה הקהילה אומרת

עקוב אחר כמה אתה שותה ושקף אלכוהול ומים.

מכיוון שכל אדם שונה, זה עוזר לשמוע אילו טקטיקות (לאו דווקא מבוססות ראיות) עוזרות לאחרים.

אני מתרחק מסולפיטים: אני מקבל כאב ראש של 24 שעות בקדמת הגולגולת לאחר ששתיתי אפילו שתי לגימות יין ובתוכו סולפיטים. אני מקבל את אותו כאב ראש לאחר צריכת פירות יבשים עם סולפטים. אני לא מקבל את כאב הראש לאחר צריכת יינות אורגניים המיוצרים ללא תוספת סולפיטים. הסולפיטים הטבעיים ביינות אינם מפריעים לי, אך הכימיקלים שמוסיפים ליין גורמים לי כאב ראש. & ndash דבורה

הכל תלוי במזג האוויר: בשבילי, ההחלטה לשתות היא לעולם לא רק יין, בירה או וודקה. זה לגבי הלחץ הברומטרי באותו יום, מחזור ההורמונים שלי ושני גורמים שאני יכול לשלוט בהם. אם אני נמצא בסיכון גבוה יותר למיגרנה ממפעילים אחרים, אני לא אפתה את הגורל. זה יותר חכם להזמין ג'ינג'ר אייל. & נדאש קייט

אני עושה תרופות קודם, ואז מסיבה: אני שונא להודות בזה, אבל מכה מקדימה עם טריפטן עובדת בשבילי, אם אני יודע שהלילה עלול לגרום לשלושה משקאות או יותר. למרבה המזל, הרבה שתייה לא מתרחשת בעולמי, ולכן זה מה שקורה בדברים החברתיים. אני יכול ללכת שבועות בלי לשתות, אבל לדעת מתי ואיך זה באמת קריטי! & ndash Nicci

זה בכלל לא היין: פעם חשבתי שזה האלכוהול שמפעיל את ההתקפות שלי. ואז גיליתי שאלכוהול יכול להפריע לשינה, והפרעות שינה ועייפות יכולות לעורר התקף. & נדאש שרון

כעת, לאחר ששמעת מהראיות, המומחה והקהילה, עליך להחליט על ההחלטה הטובה ביותר לבריאותך הנפשית והפיזית.


צפו בסרטון: יינות ישראליים - בית הבירה והיין (מאי 2022).


הערות:

  1. Waer

    אני מייעץ לכולם)

  2. Dourn

    מנחש נדיר

  3. Ramhart

    Very curious topic

  4. Treabhar

    Couldn't you be wrong?

  5. Virr

    Weren't you trying to search google.com?



לרשום הודעה