אַחֵר

סלט אגס סלרי מאת ג'יימי אוליבר

סלט אגס סלרי מאת ג'יימי אוליבר


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

אני מאוד אוהב את ג'יימי. על העליזות והטבעיות שהוא משדר כשהוא במטבח, על הדרך הפשוטה שהוא מכין כל כך הרבה מנות וזה נראה כל כך מזמין בסוף ... אני אוהב איך הוא שובר עלים מהסירים וזורק אותן לכלים ו אני אוהב איך שהוא טועם בידו את מה שהוא מכין, ומעורר את הרצון שלך להצטרף אליו.
צפיתי בו ערב אחד בטלוויזיה כשהציג מתכון מעניין, אותו קלטתי והוצאתי לפועל במהירות.

  • 1 חצי סלרי (אם גדול יותר)
  • 2 אגסים
  • 1/2 פלפל חריף אדום
  • 1/2 פלפל חריף ירוק
  • 1 כפית חרדל רגיל
  • 1 כפית זרעי חרדל
  • מיץ מלימון
  • שמן זית
  • מלח
  • כמה עלי בזיליקום

מנות: 2

זמן הכנה: פחות מ -30 דקות

הכנת מתכונים סלט סלרי עם אגסים מאת ג'יימי אוליבר:

ראשית שוטפים היטב את הירקות, הירוקים והאגסים. מנקים את הסלרי, מגררים אותו, מניחים בקערה ומפזרים עליו מיץ לימון כדי לשמור על הלבן. שמנו את האגסים על הפומפיה ומערבבים אותם עם הסלרי. מוסיפים את שתי כפיות החרדל, פלפל חריף קצוץ דק ומתבלים במלח. מפזרים מעט שמן זית ומערבבים קלות. מסדרים את הסלט בצלחת וזורקים מעליו כמה עלי בזיליקום בחינניות.

ניתן להגיש ככזה או לשלב עם פרושוטו, בהתאם להעדפות.


מתכונים מתובלים באהבה

אלה היו המרכיבים שהיו לי ברחבי הבית, אבל אפשר גם להוסיף: עגבנייה חתוכה לקוביות, פלפל חריף, חרס, 1-2 תפוחי אדמה. מאוד קשה להכין מרק לטעמו של כולם או בכמויות מסוימות, חלק מעדיפים אותו עם יותר ירקות, אחרים עם יותר בשר, אחרים דקים או עבים יותר, כך שכל מרק שונה.

  • 600 גרם תערובת בשר טחון של חזיר ובקר
  • 2 ביצים
  • פחית אורז
  • בצל קטן (ניתן בפומפייה קטנה)
  • מלח
  • פלפל
  • פטרוזיליה (אפשר להוסיף תבלינים אחרים אם תרצו, אני שמה מעט אורגנו ומעט בזיליקום)
  • גזר (אני מעדיף אותו בקציצות, זה נותן להם טעם טוב)

שמנו את הגזר ואת שורש הפטרוזיליה דרך הפומפייה הקטנה, וחתכנו את הסלרי לקוביות. לאחר שהבצל הפך לזכוכית מוסיפים את שאר הירקות אותם אנו מבשלים עוד כמה דקות.


וִידֵאוֹ: סלט וולדורף, מתוך במטבח עם אמא פרק 9 (יולי 2022).


הערות:

  1. Dokree

    הרעיון של תמיכה טובה.

  2. Whittaker

    In this something is. Thanks for the help on this question.

  3. Randall

    לדעתי אתה טועה. בואו נדון בזה. שלח לי דוא"ל לראש הממשלה, נדבר.



לרשום הודעה