סלטים

סלט חזיר וכרישה

סלט חזיר וכרישה

מצרכים לסלט עם כרישה והאם

  1. כרישה (חלק לבן) 350 גרם
  2. חזיר 250 גרם
  3. תירס משומר 1 פחית
  4. שמיר טרי (קצוץ דק) 2 כפות
  5. פלפל לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: בשר חזיר, תירס, בצל
  • מגיש 2 מנות

מלאי:

קערת סלט, צלחת, קרש חיתוך, סכין.

בישול:

שלב 1: הכינו את הכרישה.


חותכים את הבצל לטבעות בעובי קטן, מכניסים לצלחת עמוקה, שופכים מים רותחים ומשאירים להשרות מספר דקות. ואז מסננים את המים, משליכים את הבצל במסננת.

שלב 2: הכינו את התירס.


פתח את התירס ונקז את הנוזל, ואז שטוף את הגרגרים במים קרירים.

שלב 3: הכינו את החמאה.


חותכים את הקערה לפרוסות דקות ואז מקפלים את הפרוסות זו לזו וחותכים אותם לרצועות.

שלב 4: מערבבים את הסלט עם כרישה ועם חזיר.


מערבבים את כל החומרים המוכנים בקערת סלט, מוסיפים להם פטרוזיליה קצוצה דק, מתבלים במיונז, מתבלים בפלפל ומערבבים היטב. אני לא מלח, כי יש לי מספיק מלח במיונז וב ham, אבל אתה בהחלט צריך לנסות, ואם נראה לך שלא מספיק מלח, רק מלח.

שלב 5: מגישים את הסלט עם כרישה וקציר.


מגישים סלט כרישה כהשלמה למנה העיקרית. מנה אלמנטרית בהכנת מרכיבים שנמצאת תמיד בהישג יד. סוג של סלט לכל יום.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- במקום בשר חזיר, תוכלו להשתמש בכל דבר שנראה כמו בשר, למשל נקניק מעושן או מבושל, כמו גם עוף מעושן.