הציפור

חזה עוף במרינדה ביוגורט

חזה עוף במרינדה ביוגורט



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לבישול חזה עוף במרינדה ביוגורט

  1. פילה עוף 2 חלקים
  2. יוגורט טבעי 2 כפות
  3. 3 שיני שום
  4. שאלוט 2-3 חתיכות
  5. פפריקה מתוקה 1 כפית
  6. פפריקה חמה 0.5-1 כפית
  7. מלח כפית (ללא שקופית)
  8. פלפל שחור 1/3 כפית
  9. רוזמרין טרי או מיובש (או עשבי תיבול אחרים) לפי הטעם
  10. שמן צמחי לטיגון
  11. חרדל כפית
  • מרכיבים עיקרייםשמיר, יוגורט
  • מגיש 4 מנות

מלאי:

מחבת, צלחת, כף, קלף לאפייה.

בישול:

שלב 1: הכינו את החומרים.


קולפים שאלוט ושום וקוצצים דק. שוטפים ומייבשים את שדדי העוף במגבות.

שלב 2: הכינו את המרינדה.


מערבבים יוגורט עם חרדל, פפריקה, פלפל שחור ומלח. מוסיפים בצל ושום קצוצים דק. מערבבים היטב.

שלב 3: חזה עוף חמוצים.


העבירו את העוף לצלחת עם המרינדה והפכו אותה שם מספר פעמים בידיים. מכסים במשהו ומעבירים למקרר שעה אחתבערך.

שלב 4: מטגנים את שדדי העוף.


מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים בו שדיים ממרינדה על אש גבוהה על אש גבוהה. רק כדי שהבשר ישחים מעט למעלה.

שלב 5: אופים חזה עוף במרינדה ביוגורט.


עבור כל פילה, הכינו דף קלף נפרד. הניחו עליהם פילה, הוסיפו רוזמרין או עשבי תיבול אחרים לטעמכם ועטפו בחוזקה את הבשר בקלף.

לאפות עם 170 מעלות במהלך 35 דקותכלומר, עד שיהיה מוכן.

ניתן להגיש שדי עוף מוכנים חמים כמנה עיקרית, או קרים אם יש לכם אותם בסלט או בכריכים.

שלב 6: הגישו את חזה העוף במרינדה ביוגורט.


פילה העוף עסיסי בפנים וטעים מאוד.

ניתן לחתוך אותו לפרוסות בעת ההגשה, כך שהבשר ייראה יפה בצלחת.

מגישים עם אורז וירקות.
תאבון טוב!