אַחֵר

היינות הטובים ביותר שאי אפשר לקבל ... עדיין

היינות הטובים ביותר שאי אפשר לקבל ... עדיין


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

שתו ביקורות עם פסקי דין כנים

בכל אפריל, בורדו עורכת מסיבת התפרצות למסחר היין והתקשורת בשם "פרמורס", ​​טעימת חבית גדולה של היינות החדשים שלהם מהבציר הקודם בקושי שבעה חודשים לאחר שנקטפו הענבים. אבל אתה לא יכול לקנות אותם אז כי אף אחד עדיין לא יודע כמה הם יעלו, ובנוסף הם לא יהיו בבקבוקים עוד שנה -שנתיים.

נסעתי לבורדו בשבוע שעבר כדי לטעום כמה מהגידולים הראשונים, כלומר פרימור קרוס, כולל טירות רוטשילדס (Lafite ו- Mouton), Margaux ו- Haut-Brion (בדרך כלל בעלות של מאות דולרים לבקבוקים), כמו גם הבורדו הזעיר שרובנו יכולים להרשות לעצמנו. היינות האדומים הם טאניים, עכורים וחזקים - אתה יכול בקלות לזהות בחור ראשוני טועמים כי השיניים שלנו מוכתמות סגולות ואנחנו נראים כמו ערפדים שמנסים להימנע מהשום.

בשבועות הקרובים הצמיחה המובילה תחליט כמה מאות דולרים יעלו יינותיהם, בעוד שהגידולים הנמוכים יותר נאבקים בטווח של 15 עד 100 דולר. ובעוד שבציר 2011 התברר כטוב למדי למרות מזג אוויר גרוע, הוא לא עומד ברמות של 2009 ו -2010 - אז כנראה שיהיה מחיר יְרִידָה.

אם יש לך זיכרון טוב מאוד, או אם אתה רוצה לסמן את הפרסום הזה, להלן כמה מהיינות הטובים ביותר לשנת 2011 מהטעם של 130 פלוס למקרה שתרצה לקנות אותם כאשר אתה מגלה את מחיריהם וכאשר יש לסוחרי היין שלך אותם להציע לך.


היינות הטובים ביותר של מוסקאטו לקנות עכשיו

הנה העניין במוסקאטו: הרבה מהם למעשה מורכבים וטעימים.

מכל היינות בעולם, מוסקאטו הוא בקלות בין המובנים ביותר. אין ספק שיש הרבה כאלה נוראים, אבל זה נכון לגבי כמעט כל זן ענבים. פינו נואר קצוץ מדי ומעוצב בצורה גרועה הוא גם נורא!

אבל מוסקאטו, במיוחד מוסקאטו אסטי, עם מתיקותו המסגירה, העליה הארומטית ועקצוץ הבועות, מתוארים לעתים קרובות במונחים שנראו כאילו הועלו היישר מהלקסיקון הלבן-זינפנדל הלבן, עם מתארים כמו & quotcloying & quot ו- & quotsaccharine & quot & quot מניפולציה & quot נזרק מסביב. עם זאת, ציור במברשת רחבה כל כך אינו מדויק מטבעו, שלא לדבר על הוגן.

מוסקטו הגדולה מאוסטי וגם ממקומות אחרים בעולם יכולים להציע הרבה יותר מזה, והטובים שבהם טעימים בהחלט, המתפארים במורכבות פרחונית שמאזנת את מתיקותם.

כרגע, מכיוון שרבים מאתנו מתחילים את Happy Hour מוקדם יותר ומוקדם יותר עם כל שבוע של מחסה במקום, תכולת האלכוהול הנמוכה של מוסקטו d 𠆚sti הופכת אותו לאפריטיף פנטסטי. הוא גם משתלב היטב עם מגוון רחב של גבינות, שר לצד אוכל מתובל וארומטי מורכב ונסה אותו עם פאד תאילנדי וכדי להרים טריק שאספתי במסעדה בפיימונטה, איטליה, לפני יותר מעשור, התזה בריאה מרימה סלט פירות בעל סטנדרט אחר לסטרטוספירה.

כמובן שמוסקאטו זמין גם באיטרציות אחרות. בין חמש המלצות הבקבוקים שלי למטה, אחת מהן היא כמעט רחוק ככל שתוכל להגיע מאסטי ועדיין להיות על אדמת איטליה: דונפוגאטה בן רי é פאסיטו די פנטלריה פותח מענבי זיבבו ושמו המקומי של מוסקט מאלכסנדריה. , בעצם בן דוד של Muscat à Petit Grains הנפוץ יותר בפיאמונטס מוסקאטו מוסטי d ’ אסטי שגדלו על גפני שיח באי פנטלריה, טיסה מהירה מסיציליה. חלק מהענבים נקטפו באוגוסט ואפשרו להם להתייבש בשמש עד ארבעה שבועות. לאחר מכן, לאחר השלמת הקציר של שאר הענבים בספטמבר, נגרסו את גרגרי הז'יבובו הלא יבשים ובעת התסיסה הוסיפו לאט לאט את המיובשים, שהניבו יין בעל מורכבות מהממת.

מוסקטו (או מוסקט) יכול להיות יבש גם הוא. Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora הוא מריברלנד שבאוסטרליה, ובעוד שהוא מציג את המורכבות הארומטית של הזן, הוא התסס יבש. לא קל למצוא את זה כמו למשל את פיו צ'סארה מוסקטו אסטי שגם אני ממליץ עליו, אבל שווה את המאמץ. וגם אם אינך יכול לשים יד על בקבוק, הוא משמש כתזכורת לכך שמוסקאטו מציע מגוון רחב הרבה יותר של תענוגות ממה שהוא מקבל בדרך כלל קרדיט.

חמשת אלה, המופיעים באלפבית, מייצגים מגוון סגנונות וכולם טעימים.

Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora 2018 חוות ריקה טרה, ריברלנד, אוסטרליה ($ 39)

מבושם להפליא עם משמשים, יערה, נקטרינות ופריחת תפוזים, כמו גם רמז לג'ינג'ר מסוכר ושקדי מרקונה. בחיך, זה יבש וכמעט דמוי שרי, מבריק עם לבנדר, עוזרד, פריחת תפוז, הרבה שמן לימון, טל דבש, צמר דבש, ופתק מתמשך של נקטרינות, משמשים ותפוחים צהובים על הסיום.

Cascinetta Vietti Moscato d 𠆚sti 2018 ($ 16)

יין זה מזכיר את ספרייט על האף אך הרבה פחות מתוק ומורכב לאין שיעור, מציג סל שלם של אפרסקים ונקטרינות בחיך, עם תבלין מתוק עדין שזורק את טעמי ההדר המתוקים שלו להקלה מצוינת. החמיצות הפה שומרת על הכל טרי ורענן.


היינות הטובים ביותר של מוסקאטו לקנות עכשיו

הנה העניין במוסקאטו: הרבה מהם למעשה מורכבים וטעימים.

מכל היינות בעולם, מוסקאטו הוא בקלות בין המובנים ביותר. אין ספק שיש הרבה כאלה נוראים, אבל זה נכון לגבי כמעט כל זן ענבים. פינו נואר קצוץ מדי ומעוצב בצורה גרועה הוא גם נורא!

אבל מוסקאטו, במיוחד מוסקאטו אסטי, עם מתיקותו המסגירה, העליה הארומטית ועקצוץ הבועות, מתוארים לעתים קרובות במונחים שנראו כאילו הועלו היישר מהלקסיקון הלבן-זינפנדל הלבן, עם מתארים כמו & quotcloying & quot ו- & quotsaccharine & quot & quot מניפולציות & quot נזרקות מסביב. עם זאת, ציור במברשת רחבה כל כך אינו מדויק מטבעו, שלא לדבר על הוגן.

מוסקטו הגדולה מאוסטי וגם ממקומות אחרים בעולם יכולים להציע הרבה יותר מזה, והטובים שבהם טעימים בהחלט, המתפארים במורכבות פרחונית שמאזנת את מתיקותם.

כרגע, מכיוון שרבים מאתנו מתחילים את Happy Hour מוקדם יותר ומוקדם יותר עם כל שבוע של מחסה במקום, תכולת האלכוהול הנמוכה של מוסקטו d 𠆚sti הופכת אותו לאפריטיף פנטסטי. הוא גם משתלב היטב עם מגוון רחב של גבינות, שר לצד אוכל מתובל וארומטי מורכב ונסה אותו עם פאד תאילנדי וכדי להרים טריק שאספתי במסעדה בפיימונטה, איטליה, לפני יותר מעשור, התזה בריאה מרימה סלט פירות בעל סטנדרט אחר לסטרטוספירה.

כמובן שמוסקאטו זמין גם באיטרציות אחרות. בין חמש המלצות הבקבוקים שלי למטה, אחת מהן היא כמעט רחוק ככל שתוכל להגיע מאסטי ועדיין להיות על אדמת איטליה: דונפוגאטה בן רי é פאסיטו די פנטלריה פותח מענבי זיבבו ושמו המקומי של מוסקט מאלכסנדריה. , בעצם בן דוד של Muscat à Petit Grains הנפוץ יותר בפיאמונטס מוסקאטו מוסטי d ’ אסטי שגדלו על גפני שיח באי פנטלריה, טיסה מהירה מסיציליה. חלק מהענבים נקטפו באוגוסט ואפשרו להם להתייבש בשמש עד ארבעה שבועות. לאחר מכן, לאחר סיום קציר שאר הענבים בחודש ספטמבר, נגרסו גרגרי הז'יבובו הלא יבשים ובעת התסיסה הוסיפו לאט לאט את המיובשים, שהניבו יין בעל מורכבות מהממת.

מוסקטו (או מוסקט) יכול להיות יבש גם הוא. Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora הוא מריברלנד שבאוסטרליה, ובעוד שהוא מציג את המורכבות הארומטית של הזן, הוא התסס יבש. זה לא כמעט פשוט למצוא כמו למשל את פיו צ'סארה מוסקטו אסטי שגם אני ממליץ עליו, אבל זה בהחלט שווה את המאמץ. וגם אם אינך יכול לשים יד על בקבוק, הוא משמש כתזכורת לכך שמוסקאטו מציע מגוון רחב הרבה יותר של תענוגות ממה שהוא מקבל בדרך כלל קרדיט.

חמשת אלה, המופיעים באלפבית, מייצגים מגוון סגנונות וכולם טעימים.

Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora 2018 חוות ריקה טרה, ריברלנד, אוסטרליה ($ 39)

מבושם להפליא עם משמשים, יערה, נקטרינות ופריחת תפוזים, כמו גם רמז לג'ינג'ר מסוכר ושקדי מרקונה. בחיך, זה יבש וכמעט דמוי שרי, מבריק עם לבנדר, עוזרד, פריחת תפוז, הרבה שמן לימון, טל דבש, צמר דבש, ופתק מתמשך של נקטרינות, משמשים ותפוחים צהובים על הסיום.

Cascinetta Vietti Moscato d 𠆚sti 2018 ($ 16)

יין זה מזכיר את ספרייט על האף אך הרבה פחות מתוק ומורכב לאין שיעור, מציג סל שלם של אפרסקים ונקטרינות בחיך, עם תבלין מתוק עדין שזורק את טעמי ההדר המתוקים שלו להקלה מצוינת. החומציות הממיקה את הפה שומרת על הכל טרי ורענן.


היינות הטובים ביותר של מוסקאטו לקנות עכשיו

הנה העניין במוסקאטו: הרבה מהם למעשה מורכבים וטעימים.

מכל היינות בעולם, מוסקאטו הוא בקלות בין המובנים ביותר. אין ספק שיש הרבה כאלה נוראים, אבל זה נכון לגבי כמעט כל זן ענבים. פינו נואר קצוץ מדי ומעוצב בצורה גרועה הוא גם נורא!

אבל מוסקאטו, במיוחד מוסקאטו אסטי, עם מתיקותו המסגירה, העליה הארומטית ועקצוץ הבועות, מתוארים לעתים קרובות במונחים שנראו כאילו הועלו היישר מהלקסיקון הלבן-זינפנדל הלבן, עם מתארים כמו & quotcloying & quot ו- & quotsaccharine & quot & quot מניפולציה & quot נזרק מסביב. עם זאת, ציור במברשת רחבה כל כך אינו מדויק מטבעו, שלא לדבר על הוגן.

מוסקטו הנהדרת גם מאסטי וגם ממקומות אחרים בעולם יכולים להציע הרבה יותר מזה, והטובים שבהם טעימים בהחלט, המתפארים במורכבות פרחונית שמאזנת את מתיקותם.

כרגע, מכיוון שרבים מאתנו מתחילים את Happy Hour מוקדם יותר ומוקדם יותר עם כל שבוע של מחסה במקום, תכולת האלכוהול הנמוכה של מוסקטו d 𠆚sti הופכת אותו לאפריטיף פנטסטי. הוא גם משתלב היטב עם מגוון רחב של גבינות, שר לצד אוכל מתובל וארומטי מורכב ונסה אותו עם פאד תאילנדי וכדי להרים טריק שאספתי במסעדה בפיימונטה, איטליה, לפני יותר מעשור, התזה בריאה מרימה סלט פירות בעל סטנדרט אחר לסטרטוספירה.

כמובן שמוסקאטו זמין גם באיטרציות אחרות. בין חמש המלצות הבקבוקים שלי למטה, אחת מהן היא כמעט רחוק ככל שתוכל להגיע מאסטי ועדיין להיות על אדמת איטליה: דונפוגאטה בן רי é פאסיטו די פנטלריה פותח מענבי זיבבו ושמו המקומי של מוסקט מאלכסנדריה. , בעצם בן דוד של Muscat à Petit Grains הנפוץ יותר בפיאמונטס מוסקאטו מוסטי d ’ אסטי שגדלו על גפני שיח באי פנטלריה, טיסה מהירה מסיציליה. חלק מהענבים נקטפו באוגוסט ואפשרו להם להתייבש בשמש עד ארבעה שבועות. לאחר מכן, לאחר השלמת הקציר של שאר הענבים בספטמבר, נגרסו את גרגרי הז'יבובו הלא יבשים ובעת התסיסה הוסיפו לאט לאט את המיובשים, שהניבו יין בעל מורכבות מהממת.

מוסקטו (או מוסקט) יכול להיות יבש גם הוא. Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora הוא מריברלנד שבאוסטרליה, ובעוד שהוא מציג את המורכבות הארומטית של הזן, הוא התסס יבש. זה לא כמעט פשוט למצוא כמו למשל את פיו צ'סארה מוסקטו אסטי שגם אני ממליץ עליו, אבל זה בהחלט שווה את המאמץ. וגם אם אינך יכול לשים יד על בקבוק, הוא משמש כתזכורת לכך שמוסקאטו מציע מגוון רחב הרבה יותר של תענוגות ממה שהוא מקבל בדרך כלל קרדיט.

חמשת אלה, המופיעים באלפבית, מייצגים מגוון סגנונות וכולם טעימים.

Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora 2018 חוות ריקה טרה, ריברלנד, אוסטרליה ($ 39)

מבושם להפליא עם משמשים, יערה, נקטרינות ופריחת תפוזים, כמו גם רמז לג'ינג'ר מסוכר ושקדי מרקונה. בחיך, זה יבש וכמעט דמוי שרי, מבריק עם לבנדר, עוזרד, פריחת תפוז, הרבה שמן לימון, טל דבש, צמר דבש, ופתק מתמשך של נקטרינות, משמשים ותפוחים צהובים על הסיום.

Cascinetta Vietti Moscato d 𠆚sti 2018 ($ 16)

יין זה מזכיר את ספרייט על האף אך הרבה פחות מתוק ומורכב לאין שיעור, מציג סל שלם של אפרסקים ונקטרינות בחיך, עם תבלין מתוק עדין שזורק את טעמי ההדר המתוקים שלו להקלה מצוינת. החמיצות הפה שומרת על הכל טרי ורענן.


היינות הטובים ביותר של מוסקאטו לקנות עכשיו

הנה העניין במוסקאטו: הרבה מהם למעשה מורכבים וטעימים.

מכל היינות בעולם, מוסקאטו הוא בקלות בין המובנים ביותר. אין ספק שיש הרבה כאלה נוראים, אבל זה נכון לגבי כמעט כל זן ענבים. פינו נואר קצוץ מדי ומעוצב בצורה גרועה הוא גם נורא!

אבל מוסקטו, ובמיוחד מוסקאטו אסטי, עם מתיקותו המסגירה, ההרמה הארומטית ועקצוץ הבועות, מתוארים לעתים קרובות במונחים שנראו כאילו הועלו היישר מהלקסיקון הלבן-זינפנדל הלבן, עם מתארים כמו & quotcloying & quot ו- & quotsaccharine & quot & quot מניפולציות & quot נזרקות מסביב. עם זאת, ציור במברשת רחבה כל כך אינו מדויק מטבעו, שלא לדבר על הוגן.

מוסקטו הגדולה מאוסטי וגם ממקומות אחרים בעולם יכולים להציע הרבה יותר מזה, והטובים שבהם טעימים בהחלט, המתפארים במורכבות פרחונית שמאזנת את מתיקותם.

כרגע, מכיוון שרבים מאתנו מתחילים את Happy Hour מוקדם יותר ומוקדם יותר עם כל שבוע של מחסה במקום, תכולת האלכוהול הנמוכה של מוסקטו d 𠆚sti הופכת אותו לאפריטיף פנטסטי. הוא גם משתלב היטב עם מגוון רחב של גבינות, שר לצד אוכל מתובל וארומטי מורכב ונסה אותו עם פאד תאילנדי וכדי להרים טריק שאספתי במסעדה בפיימונטה, איטליה, לפני יותר מעשור, התזה בריאה מרימה סלט פירות בעל סטנדרט אחר לסטרטוספירה.

כמובן שמוסקאטו זמין גם באיטרציות אחרות. בין חמש המלצות הבקבוקים שלי למטה, אחת מהן היא כמעט רחוק ככל שתוכל להגיע מאסטי ועדיין להיות על אדמת איטליה: הדונאפוגאטה בן רי é פאסיטו די פנטלריה פותח מענבי זיבבו ושמו המקומי של מוסקט מאלכסנדריה. , בעצם בן דוד של Muscat à Petit Grains הנפוץ יותר בפיאמונטס מוסקטו דאסטי שגדלו על גפני בוש באי פנטלריה, טיסה מהירה מסיציליה. חלק מהענבים נקטפו באוגוסט ואפשרו להם להתייבש בשמש עד ארבעה שבועות. לאחר מכן, לאחר השלמת הקציר של שאר הענבים בספטמבר, נגרסו את גרגרי הז'יבובו הלא יבשים ובעת התסיסה הוסיפו לאט לאט את המיובשים, שהניבו יין בעל מורכבות מהממת.

מוסקטו (או מוסקט) יכול להיות יבש גם הוא. Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora הוא מריברלנד שבאוסטרליה, ובעוד שהוא מציג את המורכבות הארומטית של הזן, הוא התסס יבש. לא קל למצוא את זה כמו למשל את פיו צ'סארה מוסקטו אסטי שגם אני ממליץ עליו, אבל שווה את המאמץ. וגם אם אינך יכול לשים יד על בקבוק, הוא משמש כתזכורת לכך שמוסקאטו מציע מגוון רחב הרבה יותר של תענוגות ממה שהוא מקבל בדרך כלל קרדיט.

חמשת אלה, המופיעים באלפבית, מייצגים מגוון סגנונות וכולם טעימים.

Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora 2018 חוות ריקה טרה, ריברלנד, אוסטרליה ($ 39)

מבושם להפליא עם משמשים, יערה, נקטרינות ופריחת תפוזים, כמו גם רמז לג'ינג'ר מסוכר ושקדי מרקונה. בחיך, זה יבש וכמעט דמוי שרי, מבריק עם לבנדר, עוזרד, פריחת תפוז, הרבה שמן לימון, טל דבש, צמר דבש, ופתק מתמשך של נקטרינות, משמשים ותפוחים צהובים על הסיום.

Cascinetta Vietti Moscato d 𠆚sti 2018 ($ 16)

יין זה מזכיר את ספרייט על האף אך הרבה פחות מתוק ומורכב לאין שיעור, מציג סל שלם של אפרסקים ונקטרינות בחיך, עם תבלין מתוק עדין שזורק את טעמי ההדר המתוקים שלו להקלה מצוינת. החמיצות הפה שומרת על הכל טרי ורענן.


היינות הטובים ביותר של מוסקאטו לקנות עכשיו

הנה העניין במוסקאטו: הרבה מהם למעשה מורכבים וטעימים.

מכל היינות בעולם, מוסקאטו הוא בקלות בין המובנים ביותר. אין ספק שיש הרבה כאלה נוראים, אבל זה נכון לגבי כמעט כל זן ענבים. פינו נואר קצוץ מדי ומעוצב בצורה גרועה הוא גם נורא!

אבל מוסקאטו, במיוחד מוסקאטו אסטי, עם מתיקותו המסגירה, העליה הארומטית ועקצוץ הבועות, מתוארים לעתים קרובות במונחים שנראו כאילו הועלו היישר מהלקסיקון הלבן-זינפנדל הלבן, עם מתארים כמו & quotcloying & quot ו- & quotsaccharine & quot & quot מניפולציה & quot נזרק מסביב. עם זאת, ציור במברשת רחבה כל כך אינו מדויק מטבעו, שלא לדבר על הוגן.

מוסקטו הנהדרת גם מאסטי וגם ממקומות אחרים בעולם יכולים להציע הרבה יותר מזה, והטובים שבהם טעימים בהחלט, המתפארים במורכבות פרחונית שמאזנת את מתיקותם.

כרגע, מכיוון שרבים מאתנו מתחילים את Happy Hour מוקדם יותר ומוקדם יותר עם כל שבוע של מחסה במקום, תכולת האלכוהול הנמוכה של מוסקטו d 𠆚sti הופכת אותו לאפריטיף פנטסטי. הוא גם משתלב היטב עם מגוון רחב של גבינות, שר לצד אוכל מתובל וארומטי מורכב ונסה אותו עם פאד תאילנדי וכדי להרים טריק שאספתי במסעדה בפיימונטה, איטליה, לפני יותר מעשור, התזה בריאה מרימה סלט פירות בעל סטנדרט אחר לסטרטוספירה.

כמובן שמוסקאטו זמין גם באיטרציות אחרות. בין חמש המלצות הבקבוקים שלי למטה, אחת מהן היא כמעט רחוק ככל שתוכל להגיע מאסטי ועדיין להיות על אדמת איטליה: דונפוגאטה בן רי é פאסיטו די פנטלריה פותח מענבי זיבבו ושמו המקומי של מוסקט מאלכסנדריה. , בעצם בן דוד של Muscat à Petit Grains הנפוץ יותר בפיאמונטס מוסקאטו מוסטי d ’ אסטי שגדלו על גפני שיח באי פנטלריה, טיסה מהירה מסיציליה. חלק מהענבים נקטפו באוגוסט ואפשרו להם להתייבש בשמש עד ארבעה שבועות. לאחר מכן, לאחר סיום קציר שאר הענבים בחודש ספטמבר, נגרסו גרגרי הז'יבובו הלא יבשים ובעת התסיסה הוסיפו לאט לאט את המיובשים, שהניבו יין בעל מורכבות מהממת.

מוסקטו (או מוסקט) יכול להיות יבש גם הוא. Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora הוא מריברלנד שבאוסטרליה, ובעוד שהוא מציג את המורכבות הארומטית של הזן, הוא התסס יבש. זה לא כמעט פשוט למצוא כמו למשל את פיו צ'סארה מוסקטו אסטי שגם אני ממליץ עליו, אבל זה בהחלט שווה את המאמץ. וגם אם אינך יכול לשים יד על בקבוק, הוא משמש כתזכורת לכך שמוסקאטו מציע מגוון רחב הרבה יותר של תענוגות ממה שהוא מקבל בדרך כלל קרדיט.

חמשת אלה, המופיעים באלפבית, מייצגים מגוון סגנונות וכולם טעימים.

Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora 2018 חוות ריקה טרה, ריברלנד, אוסטרליה ($ 39)

מבושם להפליא עם משמשים, יערה, נקטרינות ופריחת תפוזים, כמו גם רמז לג'ינג'ר מסוכר ושקדי מרקונה. בחיך, זה יבש וכמעט דמוי שרי, מבריק עם לבנדר, עוזרד, פריחת תפוז, הרבה שמן לימון, טל דבש, צמר דבש, ופתק מתמשך של נקטרינות, משמשים ותפוחים צהובים על הסיום.

Cascinetta Vietti Moscato d 𠆚sti 2018 ($ 16)

יין זה מזכיר את ספרייט על האף אך הרבה פחות מתוק ומורכב לאין שיעור, מציג סל שלם של אפרסקים ונקטרינות בחיך, עם תבלין מתוק עדין שזורק את טעמי ההדר המתוקים שלו להקלה מצוינת. החמיצות הפה שומרת על הכל טרי ורענן.


היינות הטובים ביותר של מוסקאטו לקנות עכשיו

הנה העניין במוסקאטו: הרבה מהם למעשה מורכבים וטעימים.

מכל היינות בעולם, מוסקאטו הוא בקלות בין המובנים ביותר. אין ספק שיש הרבה כאלה נוראים, אבל זה נכון לגבי כמעט כל זן ענבים. פינו נואר קצוץ מדי ומעוצב בצורה גרועה הוא גם נורא!

אבל מוסקאטו, במיוחד מוסקאטו אסטי, עם מתיקותו המסגירה, העליה הארומטית ועקצוץ הבועות, מתוארים לעתים קרובות במונחים שנראו כאילו הועלו היישר מהלקסיקון הלבן-זינפנדל הלבן, עם מתארים כמו & quotcloying & quot ו- & quotsaccharine & quot & quot מניפולציות & quot נזרקות מסביב. עם זאת, ציור במברשת רחבה כל כך אינו מדויק מטבעו, שלא לדבר על הוגן.

מוסקטו הנהדרת גם מאסטי וגם ממקומות אחרים בעולם יכולים להציע הרבה יותר מזה, והטובים שבהם טעימים בהחלט, המתפארים במורכבות פרחונית שמאזנת את מתיקותם.

כרגע, מכיוון שרבים מאתנו מתחילים את Happy Hour מוקדם יותר ומוקדם יותר עם כל שבוע של מחסה במקום, תכולת האלכוהול הנמוכה של מוסקטו d 𠆚sti הופכת אותו לאפריטיף פנטסטי. הוא גם משתלב היטב עם מגוון רחב של גבינות, שר לצד אוכל מתובל וארומטי מורכב ונסה אותו עם פאד תאילנדי וכדי להרים טריק שאספתי במסעדה בפיימונטה, איטליה, לפני יותר מעשור, התזה בריאה מרימה סלט פירות בעל סטנדרט אחר לסטרטוספירה.

כמובן שמוסקאטו זמין גם באיטרציות אחרות. בין חמש המלצות הבקבוקים שלי למטה, אחת מהן היא כמעט רחוק ככל שתוכל להגיע מאסטי ועדיין להיות על אדמת איטליה: דונפוגאטה בן רי é פאסיטו די פנטלריה פותח מענבי זיבבו ושמו המקומי של מוסקט מאלכסנדריה. , בעצם בן דוד של Muscat à Petit Grains הנפוץ יותר בפיאמונטס מוסקאטו מוסטי d ’ אסטי שגדלו על גפני שיח באי פנטלריה, טיסה מהירה מסיציליה. חלק מהענבים נקטפו באוגוסט ואפשרו להם להתייבש בשמש עד ארבעה שבועות. לאחר מכן, לאחר סיום קציר שאר הענבים בחודש ספטמבר, נגרסו גרגרי הז'יבובו הלא יבשים ובעת התסיסה הוסיפו לאט לאט את המיובשים, שהניבו יין בעל מורכבות מהממת.

מוסקטו (או מוסקט) יכול להיות יבש גם הוא. Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora הוא מריברלנד שבאוסטרליה, ובעוד שהוא מציג את המורכבות הארומטית של הזן, הוא התסס יבש. לא קל למצוא את זה כמו למשל את פיו צ'סארה מוסקטו אסטי שגם אני ממליץ עליו, אבל שווה את המאמץ. וגם אם אינך יכול לשים יד על בקבוק, הוא משמש כתזכורת לכך שמוסקאטו מציע מגוון רחב הרבה יותר של תענוגות ממה שהוא מקבל בדרך כלל קרדיט.

חמשת אלה, המופיעים באלפבית, מייצגים מגוון סגנונות וכולם טעימים.

Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora 2018 חוות ריקה טרה, ריברלנד, אוסטרליה ($ 39)

מבושם להפליא עם משמשים, יערה, נקטרינות ופריחת תפוזים, כמו גם רמז לג'ינג'ר מסוכר ושקדי מרקונה. בחיך, זה יבש וכמעט דמוי שרי, מבריק עם לבנדר, עוזרד, פריחת תפוז, הרבה שמן לימון, טל דבש, צמר דבש, ופתק מתמשך של נקטרינות, משמשים ותפוחים צהובים על הסיום.

Cascinetta Vietti Moscato d 𠆚sti 2018 ($ 16)

יין זה מזכיר את ספרייט על האף אך הרבה פחות מתוק ומורכב לאין שיעור, מציג סל שלם של אפרסקים ונקטרינות בחיך, עם תבלין מתוק עדין שזורק את טעמי ההדר המתוקים שלו להקלה מצוינת. החמיצות הפה שומרת על הכל טרי ורענן.


היינות הטובים ביותר של מוסקאטו לקנות עכשיו

הנה העניין במוסקאטו: הרבה מהם למעשה מורכבים וטעימים.

מכל היינות בעולם, מוסקאטו הוא בקלות בין המובנים ביותר. אין ספק שיש הרבה כאלה איומים שם, אבל זה נכון לגבי כמעט כל זן ענבים. פינו נואר קצוץ מדי ומעוצב בצורה גרועה הוא גם נורא!

אבל מוסקאטו, במיוחד מוסקאטו אסטי, עם מתיקותו המסגירה, העליה הארומטית ועקצוץ הבועות, מתוארים לעתים קרובות במונחים שנראו כאילו הועלו היישר מהלקסיקון הלבן-זינפנדל הלבן, עם מתארים כמו & quotcloying & quot ו- & quotsaccharine & quot & quot מניפולציה & quot נזרק מסביב. עם זאת, ציור במברשת רחבה כל כך אינו מדויק מטבעו, שלא לדבר על הוגן.

מוסקטו הגדולה מאוסטי וגם ממקומות אחרים בעולם יכולים להציע הרבה יותר מזה, והטובים שבהם טעימים בהחלט, המתפארים במורכבות פרחונית שמאזנת את מתיקותם.

כרגע, מכיוון שרבים מאתנו מתחילים את Happy Hour מוקדם יותר ומוקדם יותר עם כל שבוע של מחסה במקום, תכולת האלכוהול הנמוכה של מוסקטו d 𠆚sti הופכת אותו לאפריטיף פנטסטי. הוא גם משתלב היטב עם מגוון רחב של גבינות, שר לצד אוכל מתובל וארומטי מורכב ונסה אותו עם פאד תאילנדי וכדי להרים טריק שאספתי במסעדה בפיימונטה, איטליה, לפני יותר מעשור, התזה בריאה מרימה סלט פירות בעל סטנדרט אחר לסטרטוספירה.

כמובן שמוסקאטו זמין גם באיטרציות אחרות. בין חמש המלצות הבקבוקים שלי למטה, אחת מהן היא כמעט רחוק ככל שתוכל להגיע מאסטי ועדיין להיות על אדמת איטליה: הדונאפוגאטה בן רי é פאסיטו די פנטלריה פותח מענבי זיבבו ושמו המקומי של מוסקט מאלכסנדריה. , בעצם בן דוד של Muscat à Petit Grains הנפוץ יותר בפיאמונטס מוסקאטו מוסטי d ’ אסטי שגדלו על גפני שיח באי פנטלריה, טיסה מהירה מסיציליה. חלק מהענבים נקטפו באוגוסט ואפשרו להם להתייבש בשמש עד ארבעה שבועות. לאחר מכן, לאחר השלמת הקציר של שאר הענבים בספטמבר, נגרסו את גרגרי הז'יבובו הלא יבשים ובעת התסיסה הוסיפו לאט לאט את המיובשים, שהניבו יין בעל מורכבות מהממת.

מוסקטו (או מוסקט) יכול להיות יבש גם הוא. Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora הוא מריברלנד שבאוסטרליה, ובעוד שהוא מציג את המורכבות הארומטית של הזן, הוא התסס יבש. זה לא כמעט פשוט למצוא כמו למשל את פיו צ'סארה מוסקטו אסטי שגם אני ממליץ עליו, אבל זה בהחלט שווה את המאמץ. וגם אם אינך יכול לשים יד על בקבוק, הוא משמש כתזכורת לכך שמוסקאטו מציע מגוון רחב הרבה יותר של תענוגות ממה שהוא מקבל בדרך כלל קרדיט.

חמשת אלה, המופיעים באלפבית, מייצגים מגוון סגנונות וכולם טעימים.

Brash Higgins “ZBO ” Zibibbo-Amphora 2018 חוות ריקה טרה, ריברלנד, אוסטרליה ($ 39)

מבושם להפליא עם משמשים, יערה, נקטרינות ופריחת תפוזים, כמו גם רמז לג'ינג'ר מסוכר ושקדי מרקונה. בחיך, זה יבש וכמעט דמוי שרי, מבריק עם לבנדר, עוזרד, פריחת תפוז, הרבה שמן לימון, טל דבש, צמר דבש, ופתק מתמשך של נקטרינות, משמשים ותפוחים צהובים על הסיום.

Cascinetta Vietti Moscato d 𠆚sti 2018 ($ 16)

יין זה מזכיר את ספרייט על האף אך הרבה פחות מתוק ומורכב לאין שיעור, מציג סל שלם של אפרסקים ונקטרינות בחיך, עם תבלין מתוק עדין שזורק את טעמי ההדר המתוקים שלו להקלה מצוינת. החמיצות הפה שומרת על הכל טרי ורענן.


היינות הטובים ביותר של מוסקאטו לקנות עכשיו

הנה העניין במוסקאטו: הרבה מהם למעשה מורכבים וטעימים.

מכל היינות בעולם, מוסקאטו הוא בקלות בין המובנים ביותר. אין ספק שיש הרבה כאלה נוראים, אבל זה נכון לגבי כמעט כל זן ענבים. פינו נואר קצוץ מדי ומעוצב בצורה גרועה הוא גם נורא!

אבל מוסקטו, ובמיוחד מוסקאטו אסטי, עם מתיקותו המסגירה, ההרמה הארומטית ועקצוץ הבועות, מתוארים לעתים קרובות במונחים שנראו כאילו הועלו היישר מהלקסיקון הלבן-זינפנדל הלבן, עם מתארים כמו & quotcloying & quot ו- & quotsaccharine & quot & quot מניפולציות & quot נזרקות מסביב. עם זאת, ציור במברשת רחבה כל כך אינו מדויק מטבעו, שלא לדבר על הוגן.

מוסקטו הגדולה מאוסטי וגם ממקומות אחרים בעולם יכולים להציע הרבה יותר מזה, והטובים שבהם טעימים בהחלט, המתפארים במורכבות פרחונית שמאזנת את מתיקותם.

כרגע, מכיוון שרבים מאתנו מתחילים את Happy Hour מוקדם יותר ומוקדם יותר עם כל שבוע של מחסה במקום, תכולת האלכוהול הנמוכה של מוסקטו d 𠆚sti הופכת אותו לאפריטיף פנטסטי. הוא גם משתלב היטב עם מגוון רחב של גבינות, שר לצד אוכל מתובל וארומטי מורכב ונסה אותו עם פאד תאילנדי וכדי להרים טריק שאספתי במסעדה בפיימונטה, איטליה, לפני יותר מעשור, התזה בריאה מרימה סלט פירות בעל סטנדרט אחר לסטרטוספירה.

כמובן שמוסקאטו זמין גם באיטרציות אחרות. בין חמש המלצות הבקבוקים שלי למטה, אחת מהן היא כמעט רחוק ככל שתוכל להגיע מאסטי ועדיין להיות על אדמת איטליה: הדונפוגאטה בן רי é פאסיטו די פנטלריה פותח מענבי זיבבו והשם המקומי של מוסקט מאלכסנדריה. , בעצם בן דוד של Muscat à Petit Grains הנפוץ יותר ב- Piemontese Moscato d 𠆚sti — שגדלו על גפני שיח באי פנטלריה, טיסה מהירה מסיציליה. חלק מהענבים נקטפו באוגוסט ואפשרו להם להתייבש בשמש עד ארבעה שבועות. לאחר מכן, לאחר השלמת הקציר של שאר הענבים בספטמבר, נגרסו את גרגרי הז'יבובו הלא יבשים ובעת התסיסה הוסיפו לאט לאט את המיובשים, שהניבו יין בעל מורכבות מהממת.

מוסקטו (או מוסקט) יכול להיות יבש גם הוא. The Brash Higgins “ZBO” Zibibbo-Amphora is from The Riverland in Australia, and while it showcases the aromatic complexity of the variety, it’s fermented dry. This one is not nearly as easy to find as, say, the Pio Cesare Moscato d𠆚sti that I also recommend, but it’s well worth the effort. And even if you can’t get your hands on a bottle, it serves as a reminder that Moscato offers a far broader range of pleasures than it typically gets credit for.

These five, listed alphabetically, represent a range of styles, and are all delicious.

Brash Higgins “ZBO” Zibibbo-Amphora 2018 Ricca Terra Farms, The Riverland, Australia ($39)

Fantastically perfumed with apricots, honeysuckle, nectarines, and orange blossoms, as well as a hint of candied ginger and Marcona almonds. On the palate, this is dry and almost sherry-like, flashed through with lavender, hawthorne, orange blossom, lots of lemon oil, honeydew, honey tuille, and a lingering note of nectarines, apricots, and yellow apples on the finish.

Cascinetta Vietti Moscato d𠆚sti 2018 ($16)

Reminiscent of Sprite on the nose but far less sweet and infinitely more complex, this wine shows an entire basket of peaches and nectarines on the palate, with a gentle sweet spice that casts its sweet citrus flavors into excellent relief. Mouthwatering acidity keeps it all fresh and lively.


The Best Moscato Wines to Buy Right Now

Here's the thing about Moscato: A lot of them are actually complex and delicious.

Of all the wines in the world, Moscato is easily among the most misunderstood. Sure, there are plenty of terrible ones out there, but that’s true of practically every grape variety. Over-cropped and poorly crafted Pinot Noir is also terrible!

But Moscato, especially Moscato d𠆚sti, with its telltale sweetness, aromatic lift, and gentle tingle of bubbles, is often described in terms that seem to have been lifted straight from the white zinfandel-bashing lexicon, with descriptors like "cloying" and "saccharine" and "manipulated" thrown around. Yet painting with that broad a brush is inherently inaccurate, not to mention unfair.

Great Moscato𠅏rom both Asti as well as elsewhere around the world�n offer much more than that, and the best of them are absolutely delicious, boasting floral complexity that balances their sweetness.

Right now, as many of us are starting happy hour earlier and earlier with each passing week of sheltering in place, the low alcohol content of great Moscato d𠆚sti makes it a fantastic aperitif. It also pairs well with a wide range of cheeses, sings alongside spicy and aromatically complex food—try it with pad thai𠅊nd, to lift a trick that I picked up in a restaurant in Piedmont, Italy, more than a decade ago, a healthy splash of it lifts an otherwise standard-issue fruit salad to the stratosphere.

Of course, Moscato is also available in other iterations, too. Among my five bottle recommendations below, one of them is from almost as far as you can get from Asti and still be on Italian soil: The Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria is crafted from Zibibbo grapes—the local name for Muscat of Alexandria, essentially a cousin of the Muscat à Petit Grains that is more common in Piemontese Moscato d𠆚sti—that were grown on bush vines in the island of Pantelleria, a quick flight from Sicily. Some of the grapes were picked in August and allowed to dry in the sun for up to four weeks. Then, following the completion of the harvest of the rest of the grapes in September, the non-dried Zibibbo berries were crushed and, while they were being fermented, the dried ones were slowly added, which produced a wine of stunning complexity.

Moscato (or Muscat) can be dry, too. The Brash Higgins “ZBO” Zibibbo-Amphora is from The Riverland in Australia, and while it showcases the aromatic complexity of the variety, it’s fermented dry. This one is not nearly as easy to find as, say, the Pio Cesare Moscato d𠆚sti that I also recommend, but it’s well worth the effort. And even if you can’t get your hands on a bottle, it serves as a reminder that Moscato offers a far broader range of pleasures than it typically gets credit for.

These five, listed alphabetically, represent a range of styles, and are all delicious.

Brash Higgins “ZBO” Zibibbo-Amphora 2018 Ricca Terra Farms, The Riverland, Australia ($39)

Fantastically perfumed with apricots, honeysuckle, nectarines, and orange blossoms, as well as a hint of candied ginger and Marcona almonds. On the palate, this is dry and almost sherry-like, flashed through with lavender, hawthorne, orange blossom, lots of lemon oil, honeydew, honey tuille, and a lingering note of nectarines, apricots, and yellow apples on the finish.

Cascinetta Vietti Moscato d𠆚sti 2018 ($16)

Reminiscent of Sprite on the nose but far less sweet and infinitely more complex, this wine shows an entire basket of peaches and nectarines on the palate, with a gentle sweet spice that casts its sweet citrus flavors into excellent relief. Mouthwatering acidity keeps it all fresh and lively.


The Best Moscato Wines to Buy Right Now

Here's the thing about Moscato: A lot of them are actually complex and delicious.

Of all the wines in the world, Moscato is easily among the most misunderstood. Sure, there are plenty of terrible ones out there, but that’s true of practically every grape variety. Over-cropped and poorly crafted Pinot Noir is also terrible!

But Moscato, especially Moscato d𠆚sti, with its telltale sweetness, aromatic lift, and gentle tingle of bubbles, is often described in terms that seem to have been lifted straight from the white zinfandel-bashing lexicon, with descriptors like "cloying" and "saccharine" and "manipulated" thrown around. Yet painting with that broad a brush is inherently inaccurate, not to mention unfair.

Great Moscato𠅏rom both Asti as well as elsewhere around the world�n offer much more than that, and the best of them are absolutely delicious, boasting floral complexity that balances their sweetness.

Right now, as many of us are starting happy hour earlier and earlier with each passing week of sheltering in place, the low alcohol content of great Moscato d𠆚sti makes it a fantastic aperitif. It also pairs well with a wide range of cheeses, sings alongside spicy and aromatically complex food—try it with pad thai𠅊nd, to lift a trick that I picked up in a restaurant in Piedmont, Italy, more than a decade ago, a healthy splash of it lifts an otherwise standard-issue fruit salad to the stratosphere.

Of course, Moscato is also available in other iterations, too. Among my five bottle recommendations below, one of them is from almost as far as you can get from Asti and still be on Italian soil: The Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria is crafted from Zibibbo grapes—the local name for Muscat of Alexandria, essentially a cousin of the Muscat à Petit Grains that is more common in Piemontese Moscato d𠆚sti—that were grown on bush vines in the island of Pantelleria, a quick flight from Sicily. Some of the grapes were picked in August and allowed to dry in the sun for up to four weeks. Then, following the completion of the harvest of the rest of the grapes in September, the non-dried Zibibbo berries were crushed and, while they were being fermented, the dried ones were slowly added, which produced a wine of stunning complexity.

Moscato (or Muscat) can be dry, too. The Brash Higgins “ZBO” Zibibbo-Amphora is from The Riverland in Australia, and while it showcases the aromatic complexity of the variety, it’s fermented dry. This one is not nearly as easy to find as, say, the Pio Cesare Moscato d𠆚sti that I also recommend, but it’s well worth the effort. And even if you can’t get your hands on a bottle, it serves as a reminder that Moscato offers a far broader range of pleasures than it typically gets credit for.

These five, listed alphabetically, represent a range of styles, and are all delicious.

Brash Higgins “ZBO” Zibibbo-Amphora 2018 Ricca Terra Farms, The Riverland, Australia ($39)

Fantastically perfumed with apricots, honeysuckle, nectarines, and orange blossoms, as well as a hint of candied ginger and Marcona almonds. On the palate, this is dry and almost sherry-like, flashed through with lavender, hawthorne, orange blossom, lots of lemon oil, honeydew, honey tuille, and a lingering note of nectarines, apricots, and yellow apples on the finish.

Cascinetta Vietti Moscato d𠆚sti 2018 ($16)

Reminiscent of Sprite on the nose but far less sweet and infinitely more complex, this wine shows an entire basket of peaches and nectarines on the palate, with a gentle sweet spice that casts its sweet citrus flavors into excellent relief. Mouthwatering acidity keeps it all fresh and lively.


צפו בסרטון: הכנת מיץ ענבים טבעי ביתי לקידוש מענבי יין קריניאן בשיטה מסורתית (יולי 2022).


הערות:

  1. Haddon

    מאוד מאוד

  2. Shaktishura

    כלומר אתה טועה. כתוב לי בראש הממשלה, נטפל בזה.

  3. Zulkijin

    In my opinion, it is the wrong way to go.

  4. Cradawg

    סליחה, הביטוי נמחק.

  5. Shagrel

    אני חושב שאתה לא צודק. הכנס נדון בזה.

  6. Zukus

    אני בהחלט, סליחה, אני גם רוצה להביע את הדעה.



לרשום הודעה