ירקות

תפוחי אדמה מבושלים אפויים בשום

תפוחי אדמה מבושלים אפויים בשום

מצרכים לבישול תפוחי אדמה אפויים שום

  1. תפוח אדמה (גודל קטן) 600-700 גרם
  2. שמן זית 2 כפות
  3. 3 שיני שום
  4. טימין טרי כף
  5. מלח לפי הטעם
  6. טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: תפוח אדמה, שום
  • מגיש 6 מנות

מלאי:

מגש אפייה, מחבת, דוחף.

בישול:

שלב 1: הרתיחו את תפוחי האדמה.


שוטפים את תפוחי האדמה, אינכם צריכים לקלף את הקליפה, מכיוון שהיא דקה, כמעט שקופה בתפוחי אדמה טריים קטנים.

מעבירים את תפוחי האדמה לסיר, ממלאים במים ומבשלים 15-20 דקות לאחר הרתיחה.
ואז מסננים את המים לייבוש תפוחי האדמה.

שלב 2: להוסיף את השום.


יש לשמן את התבנית בשמן ולהניח עליה את תפוחי האדמה במרחק קצר אחד מהשני.

בעזרת מזלג או מזלג, מועכים בעדינות כל תפוח אדמה כך שהוא משטח.

שופכים את שמן הזית על תפוחי האדמה, מפזרים מלח, טימין, שום קצוץ ופלפל שחור.

שלב 3: אופים תפוחי אדמה מבושלים עם שום.


מחממים תנור ל 220 מעלות ואופים בתוכו תפוחי אדמה 18-20 דקות עד שחום זהוב ופריך.

שלב 4: מגישים את תפוחי האדמה המבושלים, אפויים עם שום.


מגישים את תפוחי האדמה הנאפים עם שום מייד, על אש, על אש. זו תוספת מעולה, חטיף ריחני ופשוט מנה טעימה של תפוחי אדמה. תיהנו!
תאבון טוב!