אַחֵר

פסטה ירקות בצנצנת

פסטה ירקות בצנצנת



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תערובת של ירקות וירקות שאני משתמשת בהם לאוכל (תבשילים, מרקים, גולאש וכו ')

  • 1 בצל גדול
  • כרישה קטנה
  • פלפל אדום וירוק
  • 1 גזר גדול
  • פטרוזיליה
  • עלה סלרי
  • מעט שורש סלרי
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח

מנות: 1

זמן הכנה: פחות מ -15 דקות

הכנת מתכון רסק ירקות בצנצנת:

קולפים את הירקות וחותכים אותם לקוביות ומכניסים את כולם למעבד המזון. מערבבים היטב עד שהירקות מרוסקים. מערבבים עם מלח ושמן זית.

שמנו אותו בצנצנת נקייה והכנסנו למקרר, דואגים לשמור אותו סגור היטב.


לשם מה אפשר להשתמש במרכיב זה?

מנטרל ריחות מקרר

האם פתחתם פעם את המקרר ונתקלתם בריח לא נעים?

כנראה קצת אוכל במקרר נשאר בפנים יותר מדי זמן והחל להתקלקל. ריח לא נעים זה יכול להישאר זמן רב לאחר שרוקנתם את המקרר וניקיתם אותו היטב.

למרבה המזל, זה יכול לעזור לרענן מקרר בעל ריח רע על ידי נטרול ריחות לא נעימים. הוא מתקשר עם חלקיקי ריח כדי להסיר אותם, במקום להסוות את ריחם.

ממלאים כוס באבקה ומניחים אותה מאחורי המקרר כדי לנטרל ריחות לא נעימים.

מרענן את האוויר

לא כל מטהרי האוויר המסחריים מבטלים ריחות לא נעימים. במקום זאת, חלקם פשוט משחררים מולקולות בושם המסוות ריחות רעים.

זוהי אלטרנטיבה מצוינת ובטוחה ל מטהרי אוויר מסחריים. הוא מתקשר עם חלקיקי ריח ומנטרל אותם, במקום להסוות אותם.

כדי ליצור מטהר אוויר תזדקק ל:

  • צנצנת קטנה
  • 1/3 כוס סודה לשתיה
  • 10-15 טיפות שמנים אתריים אהובים
  • פיסת בד או נייר
  • חוט או סרט

הוסיפו את מרכיב הפלא והשמנים האתריים לצנצנת. מכסים אותו בבד או בנייר ולאחר מכן מהדקים אותו במקומו בעזרת חוט. כשהריח מתחיל לדעוך, לנער את הצנצנת.

אולי כביסה לבנה

זוהי דרך זולה להלבין ולנקות את הכביסה.

אבקה זו היא מלח מסיסי בסיסי שיכול לעזור להסיר לכלוך וכתמים. כאשר הוא מומס במים, אלקלי יכול לקיים אינטראקציה עם חומצות בכתמים ולעזור להסיר אותן.

מוסיפים 1/2 כוס אבקה לכמות הרגילה של אבקת הכביסה.

נקה את המטבח

הרבגוניות שלו הופכת אותו למוצר אידיאלי לניקוי המטבח. הוא יכול לא רק להסיר כתמים קשים, אלא גם לסייע בחיסול ריחות לא נעימים.

כדי להשתמש בסודה לשתייה במטבח, להכין משחה על ידי ערבוב עם כמות קטנה של מים. מרחו את העיסה על המשטח הרצוי בעזרת ספוג או בד ושפשפו היטב.

להלן כמה דברים במטבח שניתן לנקות בעזרת מרכיב זה:

  • תנורים
  • כוסות קפה מוכתמות
  • שיש מוכתם
  • כתמי שומן
  • אריחי מטבח
  • נזילות סתומות
  • כסף מוכתם
  • מיקרוגל

מסלק את ריח האשפה

לשקיות אשפה יש לעתים קרובות ריח רקוב מכיוון שהן מכילות מגוון פסולת מתכלה. לרוע המזל, ריח זה יכול להתפשט למטבח שלך ולאזורים אחרים בבית שלך.

למרבה המזל, זה יכול לסייע בחיסול ריח האשפה. ריחות אלה הם לעתים קרובות חומציים, כך שהם יכולים לקיים אינטראקציה עם מולקולות ריח ולנטרל אותם.

הסר כתמי שטיח

כאשר מערבבים סודה לשתייה וחומץ, הם יוצרים תרכובת הנקראת חומצה פחמנית, שהיא מרכיב נפוץ במוצרי ניקוי. תגובה זו יכולה לסייע בפירוק כתמים קשים.

הנה איך להיפטר מכתמי שטיח עיקשים עם שני מרכיבים בלבד.

מכסים את כתם השטיח בשכבה דקה של סודה לשתיה.

ממלאים בקבוק ריסוס בתערובת 1 עד 1 של חומץ ומים ומרססים אותו על האזור המוכתם.

המתן עד שעה אחת או עד שהמשטח מתייבש. משפשפים את הסודה לשתייה בעזרת מברשת ושואבים את השאריות. כעת יש להסיר את הכתם לחלוטין.

חומר ניקוי אמבטיה רב תכליתי

כמו מטבחים, גם חדרי אמבטיה יכולים להיות קשים לניקוי. יש להם מגוון משטחים הנמצאים בשימוש תדיר ולכן צריך לנקות אותם בתדירות גבוהה.

אמנם קיימים מגוון חומרי ניקוי מסחריים לאמבטיה, אך אנשים רבים מעדיפים אפשרות ניקוי טבעית וחסכונית יותר.

מרכיב זה שימושי מכיוון שהוא מלבין ומחטא משטחי אמבטיה רבים, למרות שהוא פחות יעיל ממוצרי ניקוי מסחריים.

להלן כמה משטחים שניתן לנקות בעזרתם:

  • אבן חול ופיינס
  • שירותים
  • המקלחת
  • אַמבַּטִיָה
  • כיור אמבטיה
  • פריטי אמבטיה

להכין הדבק. בעזרת ספוג או מטלית משפשפים היטב את התערובת על המשטח שרוצים לנקות.

נגב את המשטח כעבור 15-20 דקות עם מטלית לחה.

נקיים פירות וירקות

אנשים רבים דואגים לחומרי הדברה באוכל. חומרי הדברה משמשים להגנה על היבול מפני נזקים של חרקים, חיידקים, מכרסמים ועשבים שוטים.

קילוף פירות הוא הדרך הטובה ביותר להסרת חומרי הדברה. עם זאת, החומרים המזינים בקליפה אינם מגיעים עוד לגוף, כגון סיבים, ויטמינים ומינרלים, הנמצאים בקליפתם של פירות רבים.

מחקר שנערך לאחרונה מצא כי השריית פירות וירקות עונתיים בכמות מים עם סודה לשתיה היא הדרך היעילה ביותר להסרת חומרי הדברה מבלי לנקות אותם.

מחקר אחד מצא כי השריית תפוחים בתמיסה במשך 12-15 דקות הסירה כמעט את כל חומרי ההדברה.

שיטה זו אינה מבטלת את חומרי ההדברה שנכנסו לגרעין הפרי. יש צורך במחקר נוסף כדי לבדוק אם זה עובד עבור סוגים אחרים של מוצרים.

מנקה כוויות ממחבתות

סיר שרוף הוא סיוט לניקוי ורבים מעדיפים לזרוק אותו. עם זאת, ניתן להציל אותם עם מים וסודה לשתיה.

מפזרים כמות נדיבה של אבק על תחתית הסיר ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות את האזורים השרופים. מביאים את התערובת לרתיחה ואז שוטפים את הסיר כרגיל.

כיבוי שמן ושריפות שומן

מעניין שכמה מטפי כיבוי מכילים סודה לשתייה.

סוגים אלה ידועים כמטפים כימיים יבשים ומשמשים לכיבוי שמן, גריז ושריפות חשמליות. הוא מגיב בחום כדי לייצר פחמן דו חמצני, החונק ומכבה את האש.

ככזה, ניתן להשתמש בו לכיבוי שריפות קטנות של שמן ושומן על הגריל או הכיריים.

עם זאת, לסודה לשתיה אין השפעה על שריפות גדולות יותר, המושכות יותר חמצן ויכולות לנטרל את ההשפעות של סודה לשתייה.

לחסל עשבים שוטים

עשבים שוטים הם צמחים לא נעימים שיכולים לגדול בסדקים בסמטאות ומדרכות. לעתים קרובות יש להם שורשים עמוקים, מה שמקשה עליהם להסיר ללא שימוש בקוטל עשבים כימי.

למרבה המזל, אתה יכול להשתמש במרכיב נתרן זה כחלופה זולה ובטוחה יותר. זה בגלל שהוא עשיר בנתרן, מה שיוצר סביבה קשה לעשבים שוטים.

מפזרים מעט אבקה מעל העשבים הגדלים בסדקי המדרכה, סמטאות גישה ואזורים אחרים שורצי עשבים.

הימנע משימוש בו כדי להרוג עשבים שוטים בערוגות פרחים בגינה, מכיוון שהוא יכול להרוג גם צמחים אחרים.


פסטה חמה בשקית

פסטה חמה בשקית

אני באמת אוהב קרם חזרת עם קצפת, עם שמנת חמוצה, אבל בארצנו לא הצלחנו למצוא דבר כזה אלא אצל השכנים שלנו בהונגריה. עכשיו עם המתכון הזה פתרתי את הבעיה הזו והכנתי את עצמי משחת חזרת שממנה אכין את השמנת האהובה עלי עם מיונז, שמנת חמוצה, קצפת ולאחר מכן משתמשים בה עם מנות שונות.

מרכיב פסטה ריאן בשקית

800 גרם חֲזֶרֶת ניקה
400 מ"ל חומץ
600 גרם סוכר
4 כפות מלח
500 מ"ל מים

הכנת משחת חזרות בצנצנת
את החזרת הניקה שמים על הפומפיה הדקה או שמים אותה במגרש במעבד המזון או שמים אותה דרך הטחון. בכל אופציה שתבחר, הדמעות יזרמו.

לאחר שסיימנו לגרר את החזרת, מוסיפים 500 מ"ל מים ומחזירים אותו למעבד המזון (או שנוכל להשתמש בבלנדר האנכי) עד שהוא הופך לבצק יותר (משאירים אותו להתפורר לכמה דקות). נשפוך הרכב זה בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

מגש עם רסק חזרת להכניס לתנור שחומם מראש למשך 10-15 דקות. החזרנו את הפסטה למעבד המזון (אם אין לנו רובוט נוכל להשתמש במיקסר או בבלנדר אנכי). מוסיפים את החומץ, הסוכר והמלח לחזרת ומתחילים את הרובוט.

עדיין כל כך חם, שמנו אותו בצנצנות שאנו מהדקים ואז מניחים אותן יפה במדף המזווה.
זֶה רסק חזרת ניתן להשתמש בו עם סטייקים, תפוחי אדמה אפויים. אפשר להכין עוד רטבים טעימים עם מיונז, קצפת, שמנת חמוצה, אבל זה סיפור אחר.

אני מקווה שיש לך במטבח!


סלט ירקות בצנצנת & # 8211 אתה מכין אותו היום ואוכל אותו מחר

אם אתה רוצה להכין סלט טעים, נסה את המתכון הזה. אם אתה עושה את זה היום, אתה יכול כבר לאכול את זה מחר. זה לא לוקח הרבה זמן. כל שעליכם לעשות הוא להניח את פרוסות הירקות בצנצנת ולשפוך מעל את המרינדה.

מרכיבים הכרחיים:

החומרים למרינדה:

  • 7 כפות שמן חמניות
  • 4 כפות מיץ לימון, 1 כפית פפריקה
  • 1 כפית בזיליקום מיובש, 3 כפות דבש
  • 1 כפית מלח

איך מכינים סלט ירקות בצנצנת?

שוטפים היטב את העגבניות וחותכים אותם לפרוסות. קולפים בצל וחותכים אותו לפרוסות. לאחר מכן מקלפים את שיני השום ופורסים אותן.

בצנצנת גדולה מסדרים לסירוגין את פרוסות הירקות: עגבניות, בצל ושום. השכבה האחרונה צריכה להיות עשויה מפרוסות בצל.

מערבבים היטב את מרכיבי המרינדה (שמן חמניות, מיץ לימון, רסק פלפל חריף, בזיליקום מיובש, דבש ומלח). יוצקים את המרינדה לצנצנת סלט הירקות.

הברג את מכסה הצנצנת וודא שהוא לא ידלוף. מקררים את צנצנת הסלטים. למחרת, אתה יכול לשים את הסלט בקערה, לערבב אותו קלות ולאכול אותו.

את המתכון הזה לסלט ירקות פשוט אך טעים קיבלתי לפני כמה שנים מחמותי. מאז אני מכינה אותו לעתים קרובות, כי בעלי והילדים משוגעים על הסלט הזה.

ממליץ לך לנסות גם. אתה בהחלט תתאהב בטעם הטעים של סלט ירקות משומר. שתף את המתכון עם החברים שלך. תיאבון טוב והגברת הבישול!


סלט חצילים בצנצנת לחורף

המתכון הזה עבור סלט של חציל בצנצנת מצאתי אותו בספר ישן עם הרבה הרבה מתכונים משומרים לחורף, מכל הסוגים (ריבה, ריבה, מלפפון חמוץ וכו ').

ואמרתי שזה לא יהיה רע לנסות את זה מתוך הרעיון שאולי לחלקכם אין כל כך הרבה מקום במקפיא לשמר חצילים לחורף ואתם רוצים להשתמש בשיטת שימורם בצנצנת.

אמרתי גם בהזדמנויות אחרות, אנחנו בבית מעדיפים את שיטת הקפאת הירקות כי יש לנו מקרר די גדול בתוספת המקפיא מהמקרר. אבל שמנו גם קופסאות שימורים בצנצנות, במזווה. קצת מכל אחד. במיוחד שיש לנו גם גינת ירק שעוזרת לנו או יותר נכון מעבירה אותנו לעבודה :)

אם עדיין לא ראית אותו ואתה סקרן להציץ בגן הירק המטופח של אמא שלך, יש לך במתכון של שעועית ירוקה במקפיא לחורף סרטון קטן שהכנתי ב קַיִץ.

נחזור למתכון של היום, מאת סלט חצילים בצנצנת לחורף, רבים לא היו אומרים. חצילים, שנאפו בעבר, מנקים, מסננים ואז מניחים בצנצנות. זה יותר עבודה לאפות אותם מכל דבר אחר לעשות.


מַרכִּיב:

  • מים - 350 גרם
  • מלח - 1 כף
  • סוכר - 2 כפות
  • חומץ 9% - 1 כף
  • שום -2 גורים
  • מטריית שמיר
  • תבלינים לפי הטעם.

מתכון שלב אחר שלב למלפפונים עם אפונה לחורף

  1. מרתיחים אפונה ירוקה במים 15-20 דקות.
  2. משרים את המלפפונים במשך 3-4 שעות במים קרים, ואז שוטפים היטב.
  3. שמים את המלפפונים והאפונה בצנצנת ליטר, שבתחתיתם נופלים 2 שיני שום ומטריית שמיר. יוצקים מים רותחים. מניחים לעמוד במשך 5 דקות, ואז מסננים לתוך הכיור.
  4. יוצקים שוב מים רותחים, נותנים לזה לשבת במשך 5 דקות בפעם השנייה.
  5. יוצקים את המים למחבת, מוסיפים מלח, סוכר, חומץ, חומץ, תבלינים, מביאים לרתיחה. יוצקים את האפונה ומגלגלים את המכסים.
  6. הופכים ועוטפים בשמיכה. מניחים לעמוד עד להתקררות מלאה.

כאן יש לנו סט כזה לזיתים כבושים עם אפונה ירוקה לחורף. אמת מאוד נוחה. אני גם רוצה לומר שמלפפונים מתבררים כמו פריכים וטעימים מאוד, והאפונה חריפה ורכה.


שיטת הכנה

עגבניות מיובשות בשמן

אז: פשוט כמו שלום! אתה לוקח את העגבניות, שוטף אותן, חותך אותן לפרוסות, אך היזהר לשמור אותן בערך

סופגניות מסורתיות

מנקים את הסופגניות וחותכים אותם לרבעים. עשה אמבט של מים, חומץ, תבלינים, מלח, דבש, שמן. מתי


שיטת הכנה

קולפים בצל, שוטפים אותו וחותכים אותו לג'וליאנים, ומטגנים אותו בשמן עם מעט מלח.

קולפים את הדלעת, מגרדים אותו וסוחטים את המיץ.

את הפלפל מנקים מזרעים, שוטפים, חותכים לרצועות ומכניסים להתקשות.

כשהרכב מתחיל לרתוח, מוסיפים את האורז ואפשר להוסיף מעט מים אם הוא לא עסיסי.

לקראת סוף הבישול מוסיפים את המרק, כמה גרגירי פלפל, 5-6 עלי דפנה ומתבלים במעט מלח. השאירו אותו לרתיחה עוד כמה דקות, ואז הניחו אותו חם בתוך צנצנות של 400 גרם. מכסים, ולאחר מכן הכניסו אותו לתנור שחומם מראש במגש עם מים חמים (כדי לא לשבור את הצנצנות) למשך כשעה.


סלט ירקות בצנצנת. מתאים לימי החורף הקרים.

בעונה הקרה, יש לנו ויטמינים הנמצאים בירקות ובפירות, לכן אני ממליץ לכם להכין מראש כמה צנצנות סלט ירקות לפתיחה בחורף. המתכון די פשוט.

מַרכִּיב:

  • 5 ק"ג מלפפון, 1 כרוב גדול
  • 6 בצלים, 3 פלפלים אדומים
  • 2 קישואים, 500 גרם גזר
  • 1 שיני שום

החומרים למרינדה:

  • 400 מ"ל מים, 400 גר 'סוכר
  • 400 מ"ל חומץ 10%
  • 200 מ"ל שמן חמניות
  • 5 כפות מלח גס לחמוצים, 1 כף פלפל שחור

אופן ההכנה:

קוצצים דק את הכרוב או מגררים אותו. חותכים את המלפפונים לפרוסות (לא לקלף). חותכים את הפלפלים האדומים לשניים, מסירים את הגרעינים ואז חותכים אותם לרצועות קטנות.

קולפים את הדלעת, מגרדים אותו וסוחטים את המיץ. קולפים את הדלעת ופורסים אותה לפרוסות. מקלפים את השום וחותכים אותו קטן ככל האפשר. בסוף שמים את כל הירקות הקצוצים בקערה גדולה.מערבבים את כל מרכיבי המרינדה (מים, סוכר, חומץ, שמן, מלח גס ופלפל שחור). יוצקים את המרינדה על הירקות שבקערה. נותנים לירקות להשרות כשעתיים.

בינתיים מכינים את הצנצנות בהן תשימו את סלט הירקות. שטפו אותם היטב.

לאחר מכן יוצקים את סלט הירקות לצנצנות.הברג את הכובעים. שים סיר על הכיריים. מניחים כמה סמרטוטים בתחתית הסיר. מוסיפים לסיר את צנצנות סלט הירקות.

יוצקים מספיק מים כדי להגיע לפה של הצנצנות. מרגע שהוא רותח, משאירים את הסיר על האש למשך 20 דקות נוספות. לאחר מכן הוציאו את הצנצנות מהסיר, הפכו אותן והניחו להן להתקרר.


וִידֵאוֹ: חמוצים ביתיים מתכון פשוט וקל (אוגוסט 2022).