אַחֵר

עוגת דובדבן ויוגורט

עוגת דובדבן ויוגורט



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

עלה: מפרידים את החלבונים מהחלמון. מקציפים את הקצף יחד עם המלח, סוכר הוניל ואבקת הסוכר. מערבבים את החלמונים עם השמן ויוצקים על החלבונים תוך ערבוב עדין. בסוף מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה תוך שימוש בתנועות מלמטה למעלה להומוגניזציה של הרכב. יוצקים את הבצק לתבנית עוגה מרופדת בנייר אפייה. השאירו אותו על 180 מעלות למשך כ -30 דקות (עד שהוא עובר את מבחן הקיסם). כשהוא מוכן מוציאים אותו ומשאירים אותו להתקרר.

לחמניות: מכינים את הגליל שאנו ממלאים בריבת דובדבן.

מילוי: מערבבים את השמנת עם היוגורט, מוסיפים את סוכר הווניל והסוכר ומערבבים היטב עד שהסוכר נמס. אנו מנקים את הדובדבנים מהקומפוט מהגרעינים ונותנים להם להתנקז. מוסיפים למיץ הקומפוט, לדובדבנים הסחוטים ולביסקוויטים שבורים ג'לטין מיובש ומומס בהרכב השמנת. מערבבים היטב.

מכלול עוגה: חותכים את החלק העליון לשניים. צורת העוגה עם קירות נשלפים עטופה בנייר כסף. מניחים על החלק התחתון של המגש חצי מהחלק העליון מלוטש מעט עם מיץ קומפוט. בקצוות מונחות זו ליד זו פרוסות גליל חתוכות בעובי 1 ס"מ. יוצקים את מילוי השמנת החמוצה באמצע, שמים את החלק השני של החלק העליון של הסירופ ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.

מקשטים בקצפת ודובדבנים מקומפוט או לפי הדמיון של כולם. לפני הקישוט, הוציאו אותו בזהירות מתבנית העוגה והניחו על צלחת.


52 התמונות הטובות ביותר מעוגות

למעלה: 6 ביצים 6 כפות קמח 3 כפות קקאו 2 כפות שמן 2 כפות מים 6 כפות סוכר 1 שקית אבקת אפייה 1 כפית תמצית רום 1 סוכר וניל. עוגת היוגורט ודובדבן היא עוגה שעליכם להכין. יוצקים את השמן, היוגורט, תמצית הוניל וקולפים על החלמונים. אני מעדיף סוג כזה של עוגה מגניבה עם קרם יוגורט ופירות, במקום עוגת הדיפלומט הקלאסית. זה אפילו קל יותר להכין, אבל גם קל יותר. במיוחד סיפי, שאוהב את זה. קרם דיפלומה, הרכב דובדבן, עליון רך עם קקאו ושמנת בטעם. עוגה קרה עם יוגורט ופירות יער היא קינוח מרענן וטעים. מבחר עוגות: עוגת שוקולד ז'ופר, טעימה עם קרם וניל ופתיתים. כל הסודות שלי לעוגה רכה מאוד ורכה.

בדיקה פשוטה ומהירה עם יוגורט ודובדבנים. לפני הרבה זמן החלטתי לפרסם מתכון לעוגת דיפלומה עם פירות. עוגת גאלה עם ביסקוויטים תוצרת בית, קרם וניל (עם קצפת טבעית) ו. לפני 10 שעות & # 8211 כי עדיין יש דובדבנים וכי עוגות הדובדבן נמצאות. מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה, יוגורט יווני וקליפה.

עוגה מהירה ומגניבה, מוכנה קרה עם יוגורט, קצפת ודובדבנים, קינוח אידיאלי לימי הקיץ החמים. אנו מכינים סירופ ממים, סוכר ותמצית רום ואנחנו מעבירים את הביסקוויטים במהירות דרך אמבט הסירופ.


רכיבים

למשטחי השיש:

  • 9 ביצים אורגניות
  • 250 גרם (9 כפות עם קצה) קמח מסוג 000 או סוג 650
  • 3 כפות שמן קוקוס
  • 4 כפות אגוזי מלך טחונים
  • 3 כפות חרוב (אבקת חרובים)
  • 500 גרם דובדבנים טריים או קפואים או דובדבנים
  • 4 בננות בשלות היטב
  • 1 שקית וחצי אבקת אפייה (לא חובה)

לקרם:

  • 1 ק"ג מסקרפונה
  • 250 גר 'ריקוטה
  • 200 גרם יוגורט שומן
  • 3 כפות דבש
  • מיץ לימון
  • מיץ תפוזים
  • 2 מקלות וניל
  • 1 תפוז חתוך לקוביות קטנות

לקישוט:

  • 1 תפוז (פרוס ויבש)
  • 1 תפוח (פרוס ויבש)
  • פיסטוקים גולמיים ללא מלח (קצוצים)
  • פטל מיובש
  • דובדבנים טריים או דובדבנים

עוגת דובדבן ושוקולד

חיטה.
מפרידים את החלבונים מהחלמונים.
מערבבים את החלבונים יחד עם אבקת המלח, מוסיפים בהדרגה את הסוכר עד לקבלת תרכובת שכאשר נוגעים בה יוצרים קוצים, מבריקים ומוצקים.
משפשפים את החלמונים בשמן.

מוסיפים אותם מעל החלבונים, תוך ערבוב קל.
שמים קמח מנופה ועמילן יחד עם אבקת אפייה, מוסיפים מים ומערבבים.
משמנים תבנית או תבנית עוגה (בקוטר של כ 20 ס"מ) בשמן, מפזרים קמח על התחתית ויוצקים את הקומפוזיציה על השיש.

מכניסים לתנור ואופים על אש נמוכה במשך 40 דקות (תלוי בתנור, בודקים בעזרת קיסם).
מוציאים ומניחים להתקרר ואז חותכים אותו לשלושה אופקית.
שלי יצא גבוה מדי והשתמשתי בשני חלקים בלבד, השני הכין עוגה קטנה לילדים: פ.

מערבבים את השמנת עבור השמנת יחד עם השמנת החמוצה, הסוכר והווניל.
הניחו לג'לטין לחלח במשך 5 דקות בכמה כפות מים.
אנו מסירים את הדובדבנים.

מוסיפים 50 מ"ל. מים מעל הג'לטין ומדללים אותו על אמבט אדים.מצננים, מוסיפים אותו מעל הקצפת, שמים את הדובדבנים הסחוטים קלות ומערבבים היטב.

מניחים את החלק העליון, מסירפים אותו עם מיץ דובדבן ומורחים חצי מהשמנת.

ממיסים את השוקולד יחד עם החמאה בקומקום.
מצננים ואז מורחים על השמנת (כמו בתמונה)
מכניסים 2-3 דקות למקרר, מורחים את שאר הקרם ומניחים את החלק העליון השני.
אנחנו מסרפים אותו במיץ דובדבן ואז מכסים את העוגה בקצפת.


עוגה ללא אפייה

מקציפים את הקצפת ומניחים לה להתקרר. בנפרד, אתה מכניס ג'לטין למיכל שבו אתה שם מעט מים. השאירו אותו שם למשך כעשר דקות. במיכל שמים את החמאה שנותרה בטמפרטורת החדר, ואז שמים את הסוכר ומערבבים עד לקבלת עיסה הומוגנית. שמים את היוגורט והשמנת החמוצה במשחה הזו.

לאחר מכן, עליך לנקז את המים בהם אתה מכניס את הג'לטין, שיימס מעט בביין מארי. לאחר מכן, הג'לטין יוכנס למשחה שהוכנה בעבר עם חמאה. מערבבים, ואז, בסוף, מוסיפים את הדובדבנים והקצפת. הקומפוזיציה תתערבב שוב.

מחצית מהרכב זה יוצקים על הביסקוויטים. לאחר מכן תונח שכבה חדשה של ביסקוויטים סירופיים ומעליהם תונח המחצית השנייה של הקומפוזיציה. הטורוס המתקבל יישאר קר במקרר למשך מספר שעות להתקשות. לאחר מכן מוציאים אותו מהמקרר, מסירים את טבעת העוגה ומקשטים.

ממיסים את השוקולד ולאחר מכן משתמשים בו לקישוט העוגה. אפשר גם לקשט אותו בעזרת שוקולד מגורד. שוטפים את הדובדבנים. אלה יינתנו באמצעות סוכר, ולאחר מכן הם משמשים לקישוט הקינוח.


עוגת דובדבן ושף יוגורט

עוגת דובדבנים ובישול יוגורט. איך להכין עוגת קינוח עם קרם יוגורט ודובדבנים. אנחנו יכולים גם להכין את העוגה עם דובדבנים, אוכמניות, פטל, אפרסקים, פטל. מוציאים את הדובדבנים ומכניסים אותם למסננת כדי לנקז היטב את המיץ. 100 מ"ל שמן בודד 300 גרם קמח 300 גרם דובדבנים מגולענים 200 גרם יוגורט יווני 10 שומן 200 גרם סוכר 10 גרם אבקת אפייה 4 ביצים 1 כף קליפת תמצית וניל ממעט הוראות מלח לימון.

מתכון לעוגת קינוח עם קרם יוגורט ודובדבנים מקטגוריית העוגות. אמי נהגה להכין עוגת דובדבן בקיץ לעתים קרובות למדי. מוסיפים את היוגורט והשמן תוך ערבוב מתמיד. אני בטוח שתאהב את זה כי אתה תשים את הפירות האהובים עליך.

אם אהבתם את המתכון שלנו לעוגת קינוח עם דובדבנים ויוגורט, אל תשכחו לסקור אותו. איך להכין עוגת דובדבן ועוגת קקאו. עוגת מתכונים קולינריים עם דובדבני יוגורט וקקאו מקטגוריית העוגות. איך מכינים עוגה פשוטה עם יוגורט.

שלום לך היום אני מציג לך מתכון חדש לעוגה מקורית יותר בסגנון שלי, כלומר העוגה עם דובדבנים ויוגורט יווני. לא 23 אבל הרבה. מעל החלמונים מוסיפים קמח מעורבב באבקת אפייה ומערבבים. מרוב הדובדבנים הטריים בחצר, לא יכולתי שלא להכין את העוגה הפשוטה ביותר עם יוגורט ודובדבנים.

אני מאוד אוהב את עוגת היוגורט ודובדבן. עוגת הדובדבן והיוגורט היא עוגה פשוטה וטעימה. זו עוגה שתוכלו להכין בכל עת א. מתכון סרטון עוגת הדובדבן הטעים עוגת הדובדבן היא בשבילי אחד הקינוחים הראשונים שאני זוכר.

החלמונים מעורבבים עם הסוכר והטעמים עד שהם מכפילים את נפחם והסוכר נמס. תקרא את רשימת המרכיבים שתראה. לפני שמניחים אותם על השיש מערבבים היטב עם כף קמח. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח.

לאחר שסיימת לבשל, ​​הקדישי לעצמך מספר דקות וסידרי את שיערך כמו במספרה עם מוצרי טיפוח אישיים מבית בייביליס. כפי שהשם מרמז, עוגת הדובדבן חייבת להכיל דובדבנים.


שיטת הכנה

הכנת השיש: מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת סוג של מרנג דביק. ואז השקדים עטופים.

מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך 40 דקות בתנור בחום של 140 מעלות או על אש קטנה עד להשחמה בתנור הרגיל.

הכנת קרם: מערבבים את היוגורט עם מיץ הלימון הסחוט, תמצית הרום וסוכר הוניל. ממיסים את הג'לטין במעט מים קרים ומשלבים. לְקַרֵר. כשהוא מתחיל להתקשות מקציפים את הקצפת.

הַרכָּבָה: הוא מניח את השיש על צלחת, וסביבו טבעת עוגה.

מניחים 1/2 מהקרם על השיש, הדובדבנים ללא acircmburi (או תותים, אפרסקים).

ואז החצי השני של הקרם.

ניתן לאבקתו בקקאו מעל. מקררים 4 שעות לפני ההגשה.


עוגת דובדבן ויוגורט: פינוק מתוק וקליל

גם אם עברה העונה הקרה ורבים מאיתנו החליטו לרדת בקילוגרמים הנוספים, אין זה אומר שאיננו יכולים לספק את התיאבון המתוק שלנו עם קינוח קליל ומרענן, כל עוד נהנה ממנו במידה. להלן המתכון של עוגת דובדבן ויוגורט, תענוג לפנק את עצמך ולהתעודד כשהמתח האחרון מגיע אליך!


וִידֵאוֹ: Նրբահամ տորթշոկոլադով և բալովՀամի գաղտնիքըAni cooking Show (אוגוסט 2022).