סלטים

סלט חומוס ועועית

סלט חומוס ועועית

מרכיבים להכנת סלט חומוס ועועית

  1. סלט לערבב 200 גרם
  2. שעועית אדומה (משומר) 250 גרם
  3. חומוס (משומר) 240 גרם
  4. מלפפון 1 חתיכה
  5. עגבניות 150 גרם
  6. בצל סגול 1/2 חתיכות
  7. שמן זית לפי הטעם
  8. מלח לפי הטעם
  9. פלפל לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: שעועית, בצל, מלפפון, עגבנייה
  • מגיש 6 מנות

מלאי:

קערת סלט, סכין מטבח, קרש חיתוך, כף.

בישול:

שלב 1: קוצצים את המלפפונים.

קולפים את המלפפונים וחותכים לחתיכות בגודל בינוני.

שלב 2: קוצצים את העגבניות.

חותכים גם את העגבניות די גדולות.

שלב 3: להוסיף גרגירי חומוס

שוטפים את גרגירי החומוס במים צוננים, מייבשים ושולחים לקערת סלט למלפפונים ועגבניות.

שלב 4: הוסף את השעועית.

שוטפים ומייבשים את השעועית באותו אופן כמו חומוס. להוסיף לסלט.

שלב 5: הוסף את הבצל.


חותכים את הבצל לחצאי טבעות.

שלב 6: תבל את גרגרי החומוס וסלט שעועית


שלב את כל החומרים המוכנים בקערת סלט. הוסף את תערובת הסלט שטף ומיובש עם מגבות נייר. מוסיפים מלח, פלפל לפי הטעם ומתבלים בשמן זית. מגישים מייד.

שלב 7: מגישים את סלט החומוס ואת שעועית.


סלט החומוס והשעועית מתברר כטעים ומספק מספיק כדי שתוכלו לארוחת בוקר ואפילו ארוחת צהריים.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- לבחירתכם ניתן להוסיף לסלט זה ירקות עונתיים אחרים.