אפייה

לביבות גבינה עם קישואים

לביבות גבינה עם קישואים

מרכיבים להכנת לביבות גבינה עם קישואים

  1. קישואים טריים (צעירים) 1 חתיכה
  2. ביצים 2 חלקים
  3. גבינת קוטג 'שומן 250 גרם
  4. גבינה קשה 100 גרם
  5. שמן צמחי 30 גרם
  6. יוגורט טבעי 200 גרם
  7. קמח חיטה 150 גרם
  8. אבקת אפייה לבצק 1 כפית
  9. פלפל לפי הטעם
  10. בזיליקום לפי הטעם
  11. מלח לפי הטעם
  12. 1/2 חבורה פטרוזיליה טרייה
  13. שמיר טרי לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: קישוא, גבינה, יוגורט, קורד, קמח
  • מגיש 10 מנות

מלאי:

צלחת, פומפיה, להקציף, כף, מצקת מרק, מרית, מחבת.

בישול:

שלב 1: מקציפים ביצים עם יוגורט.


מקציפים את הביצים עד לקצף, ואז מוסיפים להן שמן צמחי ויוגורט, ואז מערבבים היטב שוב.

שלב 2: להוסיף את הקישואים המגוררים.


קולפים את הקישואים וטוחנים אותו על פומפיה דקה, סוחטים את העיסה כדי להיפטר מעודף נוזלים, ואז מוסיפים את עיסת הקישואים למסת הביצים. ערבוב.

שלב 3: להוסיף גבינה.


בעקבות הקישואים, גרדו גבינה קשה.

שלב 4: הוסף את גבינת הקוטג '.


ולהוסיף גבינת קוטג 'נועזת (בהכרח נועזת). אם גבינת הקוטג 'רטובה מדי, סגור אותה בעזרת גזה.

שלב 5: להוסיף קמח ועשבי תיבול.


מנפים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים אותו למסה הכוללת, תוך כדי ערבוב כל הזמן כך שלא ייווצרו גושים.
מוסיפים לבצק המעורב עשבי תיבול טריים קצוצים.

נותנים לבצק לנוח 15-20 דקות.
צריך להיות מסה מעט עבה יותר מהבצק לפנקייקים רגילים.

שלב 6: מטגנים לביבות גבינה עם קישואים.


מחממים מעט שמן במחבת ויוצקים לתוכה את הבצק ומורחים אותו בשכבה דקה בתחתית.

מטגנים על אש בינונית עד להזהבה. הפוך את הלביבות בזהירות, רק לאחר שהמיסה תפסה, ובצדדים תראה שפה מטוגנת.

לאחר הטיגון, לביבות גבינה עם קישואים מוכנות להגשה.

שלב 7: מגישים לביבות גבינה עם קישואים.


הכינו לביבות ממולאות בירקות וגבינת שמנת או גבינת קוטג 'מהלביבות.

פשוט קפלו את המילוי והגלגלו.

הנה מנה כל כך פשוטה וטעימה לכל יום. נסה את זה בוודאות.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- במילוי לפנקייקים כאלה, לא רק גבינה שמנה טובה, אלא גם גבינה רכה, כמו גם שילוב של גבינה ובצל ירוק, למשל.

- כדי שהלביבות לא יחושו גרגירים בלביבות, תוכלו לנצח אותה בבלנדר לפני שמוסיפים לבצק.