קינוחים

פודינג לחם קינמון

פודינג לחם קינמון

החומרים

  1. 2 ביצים
  2. קרם 30% 1 כף.
  3. חלב 125 מ"ל
  4. אבקת סוכר 2 כפות
  5. חמאה או מרגרינה לשימון טופס
  6. טחון קינמון לפי הטעם
  7. לחם חיטה 10 פרוסות (קלויים או מיובשים)
  8. ריבת שזיפים לא חובה
  9. צימוקים 2 כפות
  10. שקית סוכר וניל 1 (5 גרם)
  • רכיבים עיקריים חלב, שמנת, סוכר
  • הגשה 4-6

מלאי:

תבנית אפייה, סכין, להקציף, צלחת

בישול:

שלב 1: הכינו את המילוי.


מקציפים ביצים בקצף עם אבקת סוכר וסוכר וניל. יוצקים שמנת, חלב ומערבבים בזהירות רבה.

שלב 2: הכינו את הלחם.


מריחים מחצית פרוסות הלחם בריבת שזיפים, מברישים את החצי השני בחמאה או מרגרינה (יוצרים שכבה דקה מאוד), מכסים את הפרוסות בחמאת ריבה, מכינים כריכים. וחותכים באלכסון.
יש לשמן את תבנית האפייה בחמאה ולהניח בה את משולשי הלחם.

שלב 3: אופים פודינג לחם קינמון.


יוצקים פנימה מילוי ביצה וחלב, מוסיפים צימוקים ומפזרים קינמון. ומייד לשלוח מחומם מראש ל 180 מעלות לאפות ולאפות בערך 40 דקות.

שלב 4: הגישו פודינג לחם קינמון.


חותכים את הפודינג בעזרת מרית או סכין ומגישים לארוחת הבוקר עם התה.
תאבון טוב!