ירקות

ספגטי דלעת עם עוף

ספגטי דלעת עם עוף

החומרים

העיקרי

  1. דלעת ספגטי 1 pc.
  2. שמן זית לא חובה
  3. מלח לפי הטעם
  4. פלפל לפי הטעם
  5. פילה עוף 2 יח '

רוטב

  1. בצל 1 pc. (גודל בינוני)
  2. 4 שום שיניים.
  3. עגבניות שרי 3 כפות.
  4. מלח 1/2 כפית
  5. פלפל 1/4 כפית
  6. מיץ לימון עם 1/2 לימון
  7. מרק עוף 1 כף.
  8. תרד טרי 226 גרם
  • המרכיבים העיקריים: בצל, עגבנייה, דלעת

מלאי:

מזלג, סכין, מרית, מחבת

בישול:

שלב 1: אופים את הדלעת.


דלעת הספגטי קטנה בפני עצמה, לבישול על פי מתכון זה בחרו את הגדולה ביותר.

מחלקים את הדלעת לחצאים, מוציאים את הזרעים ומשמנים את הדלעת מבפנים עם שמן זית. מלח, פלפל.

מחממים תנור ל 200 מעלות ולשלוח לתוכו את חצאי הדלעת. לאפות 40 דקותואז מצננים (במקביל אפשר לטגן את העוף ולהכין את הרוטב), ואחר כך לגרד את בשר הדלעת במזלג, להפריד אותו מהקליפה.

שלב 2: מטגנים את העוף.


חותכים את העוף לפרוסות דקות וארוכות. ממליחים, פלפל ומטגנים על אש בינונית במשך 6-8 דקות.

שים את העוף המטוגן בצלחת.

שלב 3: הכינו את הרוטב.


באותה מחבת בה עוף הוגש מטגנים את הבצל הקצוץ עם שום. לטגן בערך 1 דקות על אש נמוכה, ואז להוסיף את חצאי עגבניות הדובדבן. המשיכו לטגן עד שהבצל יתבהר, אך אל תשרפו אותו.

מוסיפים מיץ לימון וציר עוף, מוסיפים חום ומבשלים 20 דקות. מוסיפים תרד ומערבבים להתרככות. מלח, פלפל.
כשהרוטב מוכן, מוסיפים אליו עוף ומסירים את הכל מהאש.

שלב 4: מגישים ספגטי דלעת עם העוף.


שים ספגטי דלעת על צלחת, ומעל עם עוף ורוטב ותיהנה!
תאבון טוב!