וידאו

מקרל אפוי בתנור

מקרל אפוי בתנור

החומרים

  1. מקרל 2 יח '.
  2. מיונז 1 כף
  3. חרדל 1 כפית
  4. רוטב סויה 70 גר '
  5. מלח 2 צביטות
  • מרכיבים עיקריים מקרל

בישול:

שיטת בישול:

1. יש לנקות את הדג מהפנים ולשטוף. חותכים מקרל לחתיכות גדולות ברוחב של 2.5-3 ס"מ. ממליחים את הדג משני הצדדים, אך אל תגזימו כשברוטב הסויה הוא מליחי.

2. להכנת הרוטב מערבבים מיונז, חרדל וסויה.

3. טובלים כל חתיכה בטבילה ברוטב משני הצדדים והכניסו לתבנית.

4. מקרל ברוטב סויה, שלחו לתנור למשך 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

תאבון טוב לכולם!