וידאו

3 מתכונים פשוטים מקישואים לכל יום

3 מתכונים פשוטים מקישואים לכל יום

החומרים

תבשיל קישואים

  1. קישוא 800 גר '.
  2. ביצים 3 יח '.
  3. שמנת חמוצה (קפיר) 3 כפות.
  4. מיונז 5 כפות
  5. קמח 6 כפות
  6. מלח 1 כפית
  7. אבקת אפייה 2 כפית

קישואים כבושים תוך 20 דקות

  1. קישוא 500 גר '.
  2. פטרוזיליה 1-2 חבורות
  3. שן שום 3-4.
  4. פלפל חריף לפי הטעם
  5. מלח 1 / 3.l. או לטעום
  6. סוכר (דבש) 1 כפית
  7. חומץ תפוחים 1.5-2 כפות
  8. רוטב סויה 2 כפות

מטגנים קישואים

  1. קישוא 1 ק"ג.
  2. בצל 1-2 יח '.
  3. גזר 1
  4. שן שום 3-4.
  5. שמיר 1 חבורה
  6. רסק עגבניות 1-2 כפות.
  7. מלח לפי הטעם
  8. פלפל שחור לפי הטעם
  9. שמן בישול צמחי לפי הטעם
  10. מים 2-3 כפות
  • מרכיבים עיקריים

מלאי:

סכין, פומפיה, קרש חיתוך, קערה, כף, תבנית אפייה, תבנית עם תחתית עבה (תבנית)

בישול:


1) תבשיל קישואים.

* מגרד קישואים, מלח, מערבבים ומניחים למשך 10 דקות לבלוט מיץ.

בקערה נפרדת מערבבים ביצים, שמנת חמוצה (קפיר), מיונז, קמח, אבקת אפייה. ערבוב.

* מוסיפים לבלילה שמיר קצוץ וקישואים, לאחר סחיטתם מהמיץ המוקצה, ערבבו הכל היטב.

* משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי, מחלקים את הבצק בשכבה אחידה. גודל הצורה בגודל 20/20 ס"מ. מפזרים מעל פתיתי תירס או גבינה קטנים 5 דקות לפני הבישול. אופים בחום של 180 * מעלות בממוצע 30-40 דקות. התבירה עסיסית, לחה, משביעה ועדינה מאוד. מגישים עם שמנת חמוצה.

2) קישואים כבושים תוך 20 דקות

קישואים דקים. מוסיפים שום ועשבי תיבול. בכלי נפרד, שלבו רוטב סויה, חומץ, מלח, סוכר, מלח לפי הטעם. יוצקים את המרינדה על הקישואים. ערבוב. מכסים בסרט נצמד ומשאירים למרינה למשך 20 דקות.

3) קישואים מוקפצים

קישוא, גזר, בצל גדול חתוך לקוביה. מטגנים בצל עם גזר עד שהם רכים, מוסיפים קישואים וכמה כפות. מים. מתבשלים 5-8 דקות על אש נמוכה. מלח קישואים, פלפל, שום דרך מכבש, להוסיף 1 כף. עם החלק העליון של רסק העגבניות. מתבשלים עד שהם רכים.