וידאו

פיצה עצלנית במחבת

פיצה עצלנית במחבת

החומרים

הבצק:

  1. קמח כיתה ב '50 גר'.
  2. קפיר 30 מ"ל. ל.
  3. אבקת אפייה בצק 0.5 כפית
  4. ביצי עוף 1 pc.

מילוי פיצה:

  1. חזה עוף 120 גר '.
  2. עגבניות שרי 4-5 יח '.
  3. פלפל גרוס 1 pc.
  4. גבינת מוצרלה 100 גר '.
  5. רסק עגבניות 4 כפות
  6. שן 1 של שום.
  7. 2 כפות שמן זית
  8. שמן צמחי 2 כפות
  9. מערבבים עשבי תיבול לפי הטעם
  10. מלח לפי הטעם

לקישוט:

  1. פטרוזיליה לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: פלפל, עגבנייה, שום, עוף, ביצים, קפיר, קמח, ירקות
  • מגיש מנה אחת
  • מטבח עולמי המטבח האיטלקי

מלאי:

סכין, קרש חיתוך, צלחת, להקציף, מחבת, מרית, קערה, כף, מזלג, כפית.

בישול:

מתכון שלב אחר שלב להכנת פיצה עצלנית במחבת: אנו מכינים את כל המוצרים הדרושים להכנת פיצה. שוברים ביצת עוף אחת בקערה עם קמח, מוסיפים קפיר, מלח לפי הטעם, מעט אבקת אפייה ומערבבים בעדינות עם הקצף. חותכים את פלפל הקערה לקוביות קטנות. עגבניות שרי נחתכות לעיגולים בעובי בינוני. חותכים את הכמות הדרושה של גבינת מוצרלה. סוחטים את שן השום בשמן זית ומערבבים אותה לקבלת רוטב פיצה. קוצצים דק את חזה העוף. פרשנו בצק מבושל באופן שווה לתבנית שחוממה בשמן צמחי וסוגרים את המכסה לשתי דקות. עם הזמן אנו מורחים על בסיס הטורטייה את בסיס העגבניות המבושלות, מפזרים תערובת עשבי תיבול ומורחים את העוף בשכבה הראשונה, ואז מחלקים את הפלפל, עגבניות השרי ופרוסות הגבינה באופן שווה, מכסים את התבנית במכסה ומביאים את הפיצה שלנו לבישול למשך חמש דקות. שמנו פיצה מהמחבת, ושופכים רוטב, מקשטים בפטרוזיליה, אנו מבשלים אותה בצורה טעימה, מבשלים אותה בפשטות, מבשלים פיצה עצלנית עם ירקות במחבת בבית יחד! תאבון טוב לכולם!