וידאו

פיצה מתכון איטלקי

פיצה מתכון איטלקי

החומרים

בצק ל 6 חלקים

  1. קמח 1 ק"ג
  2. שמרים יבשים 2 כפות
  3. מים 500-550 מ"ל
  4. סוכר 4 כפות
  5. מלח 1 כף
  6. שמן זית 40 מ"ל

רוטב

  1. עגבניות 1 ק"ג
  2. רסק עגבניות 3 כפות
  3. 3 שיני שום
  4. תערובת של עשבי תיבול איטלקיים 1-2 כפית
  5. מלח לפי הטעם
  6. סוכר 1 כף
  7. שמן זית 2 כפות

מלית

  1. טונה 70 גרם
  2. זיתים 20 גרם
  3. פלפל פעמון לפי הטעם
  4. פטריות כרצונך
  5. מוצרלה 100 גרם
  • רכיבים עיקריים טונה, זיתים, בצק שמרים
  • חלק 6 חלקים

בישול: