וידאו

קינוח קל ועדין ללא אפייה תוך 5 דקות!

קינוח קל ועדין ללא אפייה תוך 5 דקות!

החומרים

  1. שמנת חמוצה 15% 500 מ"ל
  2. סוכר הדובדבן 70 גרם
  3. פתיתי קוקוס 60 גר '
  4. מים 130 מ"ל
  5. ג'לטין 20 גר '
  6. סוכר וניל 5 גרם
  • המרכיבים העיקריים שמנת חמוצה, סוכר
  • מגיש 4 מנות

מלאי:

להקציף, צלחת, צורה

בישול:

שופכים ג'לטין עם מים חמים והכניסו לאמבט מים תוך ערבוב מתמיד עד שהג'לטין מומס לחלוטין (אל תתנו לו לרתיחה)

להוסיף את וניל, סוכר הדובדבנים לשמנת החמוצה, מערבבים ומוסיפים את פתיתי הקוקוס.

אנו מוסיפים ג'לטין חם עם זרם דק לשמנת חמוצה, תוך ערבוב מתמיד.

פרשנו את המסה לתבנית, יש לי צורה של 20 על 27 ס"מ, מפלס אותה, מכסה בסרט נצמד ושולח למקרר למשך 2-3 שעות. ואז, ישירות בצורה, מחלקים את הקינוח לחתיכות נוחות ומסירים מהטופס.