הציפור

כוסמת עם עוף וירקות

כוסמת עם עוף וירקות



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת כוסמת עם עוף וירקות

  1. כוסמת 100-120 גרם
  2. פילה עוף (מבושל) 100 גרם
  3. נקניקיות (לא חובה) 1-2 חתיכות
  4. בצל אדום 1 חתיכה
  5. בצל לבן 1 חתיכה
  6. פלפל אדום בולגרי 1 חתיכה
  7. גזר 1 חתיכה
  8. טחון פלפל גרוס לפי הטעם
  9. מלח לפי הטעם
  10. טחון פפריקה לפי הטעם
  11. שמן צמחי 2-3 כפות
  12. חמאה 1 כף
  • המרכיבים העיקריים: בצל, גזר, פלפל, עוף, כוסמת
  • חלק 1-2

מלאי:

מחבת, מחבת, מרית, סכין מטבח, קרש חיתוך, פומפיה.

בישול:

שלב 1: להרתיח כוסמת.


אני שוטף כוסמת ואז מרתיח בכמות גדולה מספיק של מים מומלחים עד שהם רכים, כלומר 20-25 דקות. אני מסנן את עודפי המים לאחר הבישול. כך, הדגנים לא נשרפים ואינם מתבשלים יתר על המידה.
תוכלו גם לפשט את המשימה על ידי רכישת דגנים בשקיות בישול.

שלב 2: מטגנים את הבצל.


בזמן שבישול כוסמת, יש לך זמן לתבש את הירקות. ראשית, מטגנים בצל לבן קצוץ דק ובצל סגול בנוצות בשמן חם. מטגנים על אש בינונית עד להבהלה, תוך ערבוב תדיר.

שלב 3: מטגנים את הירקות.


הוסף את הגזר המגורד והפלפלים הקצוצים לקציצה. טוסט ל 5-6 דקותמערבבים באותה צורה.

שלב 4: להוסיף ירקות כוסמת ועוף.


מוסיפים ירקות עוף מבושל קצוץ דק. אפשר להוסיף גם נקניקיות חתוכות, אם תרצו, אך זה לא חובה. מתבלים במלח, פלפל ופפריקה, מערבבים ומטגנים כמה דקות.
בסוף, הוסיפו כוסמת מבושלת, המתינו עד שיתחמם במחבת ויסירו את הכל מהאש.

שלב 5: מגישים כוסמת עם עוף וירקות.


כוסמת עם עוף וירקות מגישים חם. זו מנה מלאה ומזינה שמתאימה לכל המשפחה. אתה יכול להשלים אותו בסלט של ירקות טריים, אבל באופן כללי זו מנה עצמאית, אידיאלית לארוחת ערב וארוחת צהריים.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- אני לוקח פילה עוף מוכן מהארוחת הצהריים או ארוחת הערב הקודמת, אם יש לכם עוף טרי פשוט הרתיחו אותו במים מומלחים עם תבלינים למשך 20-25 דקות.