וידאו

אוויר מוקצף וסופגניות רכות

אוויר מוקצף וסופגניות רכות

החומרים

  1. קמח 300 גרם.
  2. סוכר 50 גרם
  3. קפיר 500 מ"ל.
  4. 4 ביצים
  5. אבקת אפייה 1 עמ '.
  6. חלודה בשמן. לטיגון
  • מרכיבים עיקריים
  • מגיש 6 מנות

בישול:

טורפים מעט ביצה, מוסיפים סוכר וממשיכים לערבב, ואז קפיר ואבקת אפייה, ואז מוסיפים בהדרגה קמח ומערבבים. שופכים כ- 5 ס"מ שמן למחבת (במחבת או בטיגון עמוק). מכניסים את הבצק לשמן חם בעזרת כף, מטגנים כדקה והופכים אותו. סופגניות מוכנות, ללא תאבון.