וידאו

סלט עם כבד עוף, ביצים וירקות

סלט עם כבד עוף, ביצים וירקות

החומרים

  1. 400 גרם כבד עוף;
  2. 4 ביצים;
  3. גזר (בינוני) 3 יח ';
  4. אפונה ירוקה 100 גרם;
  5. שמן צמחי 2 כפות;
  6. מיונז 2 כפות.;
  7. ירקות לפי הטעם;
  8. מלח לפי הטעם.
  • מרכיבים עיקריים
  • מגיש 4 מנות

מלאי:

קרש, סכין, תבשיל, סירים לבישול כבד וביצים, מחבת

בישול:

מרתיחים כבד עוף במים מומלחים, צוננים, מבלי להוציא מהמרק. מרתיחים ביצים ומצננים. מגררים גזר על פומפיה גסה ומטגנים בשמן צמחי. חותכים את הכבד והביצים המקוררות לקוביות, משלבים עם גזר ואפונה ירוקה, מלח, מתבלים במיונז. לשים על צלחת או בקערת סלט ומקשטים כרצונכם.

סלט עם כבד עוף, ביצים וירקות מוכן. תהליך בישול מפורט יותר, ראו את הסרטון. תאבון טוב!