אחר

איכר תבשיל

איכר תבשיל


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מצרכים לבישול תבשיל איכר

  1. שעועית לבנה משומר 2 פחיות
  2. בייקון מעושן 300 גרם
  3. נקניקיות או נקניקיות 2-3 חתיכות
  4. רסק עגבניות 10 גרם
  5. בצל 1 חתיכה
  6. קמח חיטה 2 כפות
  7. חמאה 1 כף
  8. שמן זית לא חובה
  9. מלח לפי הטעם
  10. פלפל לפי הטעם
  11. קמצוץ סוכר 1
  12. בזיליקום לפי הטעם
  13. תיבול אוניברסלי לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: בייקון, נקניק ונקניקיות, שעועית
  • חלק 3-4

מלאי:

סיר, סכין מטבח, קרש חיתוך, מרית, מחבת, כף.

בישול:

שלב 1: מטגנים את הבייקון עם נקניקיות.


חותכים את הבייקון לרצועות דקות, ואת הנקניקיות או הנקניקיות לפרוסות. מחממים מראש את התבנית ומטגנים את הנקניקיות שבתוכו בייקון, כך שהן יהפכו לחומות זהובות, וחלק מהשומן נמס.
הוסף מעט שמן זית במידת הצורך (אך בדרך כלל מספיק שומן בייקון).

שלב 2: להוסיף מים.


מעבירים את נתחי הבשר המטוגנים לתבנית ויוצקים 1 כוס מים. מביאים לרתיחה.

שלב 3: להוסיף את השעועית.


שוטפים את השעועית המשומרת במים קרים, מייבשים ומוסיפים לתבנית לבייקון עם נקניקיות. הביאו שוב את תוכן התבנית לרתיחה.

שלב 4: מטגנים את הבצל בקמח.


קוביות את הבצל לקוביות קטנות ומטגנות אותו בכמות קטנה של שמן זית.
כשהבצל הופך רך ושקוף, מוסיפים את החמאה, ממיסים אותה ומוסיפים את הקמח.
מטגנים הכל יחד, תוך ערבוב מתמיד, במשך 3 דקות.

שלב 5: הוסף את הבצל לתבשיל.


מוסיפים תבשיל עגבניות לתבשיל, את כל התבלינים לפי הטעם (כולל סוכר). תביאו הכל לרתיחה.

מוסיפים את הבצל המטוגן בקמח ומערבבים הכל היטב עד שהמרק בתבשיל הופך הומוגני ומתעבה. ותן לזה להרתיח שוב.
הסר את התבשיל מהאש ובדוק אם המלח והתבלינים להוסיף משהו.

שלב 6: הגישו את תבשיל האיכרים.


מגישים את אפונה תבשיל חם, מפוזרים עשבי תיבול לפי הטעם. הקפידו להציע לו לחם. טעים מאוד, משביע מאוד וארומטי. מנה מדהימה להפליא וכל כך מדהימה. נסה זאת!
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- במקום רסק עגבניות אפשר לקחת עגבניות משומרות, שנמעכות על ידי בלנדר.