וידאו

הרינג שוודי

הרינג שוודי

החומרים

  1. הרינג מלוח קלות 1 pc.
  2. בצל 1 pc.
  3. חרדל עם גרגירים 1 כפית.
  4. שמיר, פטרוזיליה, 5-6 ענפים
  5. גזר 1
  6. סוכר 3 כפות. l
  7. מים 8 כפות. l
  8. חומץ 8 כפות. l
  9. עלה דפנה 2 יח '.
  10. ציפורן 2-3 יח '.
  11. כוסברה 1 כפית
  12. פלפל שחור 5 יח '.
  • המרכיבים העיקריים: הרינג, בצל, גזר, סוכר, חרדל, ירקות
  • מטבח עולמי מטבח שוודי

מלאי:

סכין, מחבת, כף, קרש חיתוך, צנצנת, מכסה

בישול:

הסר את הראש, המעקמים והעור על הרינג.
הסר עצמות. חותכים לחתיכות.
חותכים את הגזר לעיגולים.
בצל חתוך לחצאי טבעות.
חותכים גם ירוקים.
מקפלים הכל בשכבות לצנצנת.
מרתיחים את המרינדה משאר המרכיבים. מגניב.
שופכים את המרינדה על הרינג. השאירו בטמפרטורת החדר למשך שעתיים. ואז משאירים למשך 12 שעות נוספות במקרר.
תאמינו לי, עוד לא אכלתם הרינג טעים כל כך. תיאבון בון.
איך לבשל הרינג כזה, ראו בסרטון קצר. תודה.