החסר

סלט קישואים טעים לחורף!

סלט קישואים טעים לחורף!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

החומרים

  1. קישוא 2 ק"ג.
  2. פלפל בולגרי 0.5 ק"ג.
  3. עגבניות 1 ק"ג.
  4. גזר 0.5 ק"ג.
  5. בצל 1 ק"ג.
  6. מטרת שום 1
  7. שמן צמחי 1 כף.
  8. חומצת לימון 1 כפית
  9. מלח 2 כפות. l
  10. סוכר 1 כף.
  11. עלה דפנה 4 יח '.
  12. פלפל שחור לפי הטעם.
  • המרכיבים העיקריים: בצל, מלפפון, פלפל, קישוא, שום
  • חלק 5 ליטר
  • מטבח עולמי

מלאי:

סכין, קרש חיתוך, מחבת, כוס, צלחת, פומפיה קוריאנית, מרית, כף, כפית

בישול:


שלב 2: מתכון שלב אחר שלב לסלט קישואים:.


אנו מנקים ושוקלים ירקות למתכון.

חותכים את הבצל לחצאי טבעות.

במחבת 5 ליטר שופכים את שמן הצמח, מחממים אותו ומורחים את חתוך הבצל לחצאי טבעות.

משפשפים את הגזר על פומפיה קוריאנית.
כשהבצל מטוגן עד שקיפות וחדל להפריש מיץ, הוסף אליו גזר.

מחלקים את פלפל הפעמון לשניים וחותכים לחצאי טבעות.

הכניסו את הפלפל לתבנית.

מוסיפים שום סחוט דרך מכבש השום, עלה הדפנה, המלח, הסוכר והפלפל השחור. תבשיל למשך 10 דקות.

חותכים את הקישואים לפרוסות (אם יש צורך, הסר את הקליפה והזרעים).

מכניסים לתבנית ומערבבים היטב.

קוביות העגבניות שלנו.

מוסיפים עגבניות לתבנית עם ירקות ומערבבים היטב.

במשך כל זמן הבישול החסה בוחשת ללא הרף.

לאחר שהקישואים התבשלו, הוסיפו לסלט חומצת לימון, ערבבו והמשיכו לבשל למשך 3-5 דקות.
פרשנו את הסלט החם בצנצנות סטריליות.
לאחר סגירת הצנצנות עם מכסה, עליכם לבדוק אם יש נזילות, ואז מכסים בשמיכה או שמיכה ומצננים. אנו מאחסנים את הסלט המוגמר במקום קריר.

סלט קישואים טעים, קל להכנה, המאוחסן ללא בעיות בחורף, מוכן! תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- ניתן להשרות בצל במים במשך 3-4 שעות לפני שמכינים את הסלט. לאוהבי הטעם "לחדד", אתה יכול להוסיף פלפל אדום.