אחר

ספגטי עם עגבנייה ותרד

ספגטי עם עגבנייה ותרד

החומרים

  1. עגבניות 2 חלקים
  2. בצל (קטן) 1 חתיכה או 0.5 גדול
  3. קומץ בזיליקום
  4. קומץ תרד
  5. 3 שיני שום או לפי הטעם
  6. קומץ ספגטי
  7. מלח לפי הטעם
  8. פלפל לפי הטעם
  9. מים 0.5 ליטר או לא חובה
  10. שמן זית לא חובה
  • המרכיבים העיקריים: בצל, עגבנייה, תרד, פסטה

מלאי:

תבשיל, סכין, לוח

בישול:

שלב 1: הכינו את החומרים.


חוצים את העגבניות, ואז חולפים במים רותחים (30 שניות מספיקות) וקליפים.
שוטפים ומייבשים את הירוקים.

חותכים את כל המרכיבים, כולל בצל ושום לחתיכות קטנות.

שלב 2: לבשל את הספגטי עם עגבניות ותרד.


שים את הספגטי בתבנית, ויוצקים מלמעלה את הירקות ועשבי התיבול.

הוסף מעט שמן זית.

מלח, פלפל לפי הטעם ומלא במים.

שמים על אש בינונית ומבשלים עד שהספגטי מבושל. עליהם לספוג עודפי לחות ולהשאיר מעט רוטב. לכן, אל תשפכו הרבה מים.

שלב 3: הגישו את הספגטי עם עגבניות ותרד.


מגישים ספגטי חם עם עגבניות ותרד, לפי הטעם תוכלו לפזר את התבשיל המוגמר בפרמזן. הרוטב והפסטה עצמם, בגלל העובדה שבישלו בירקות, הם מאוד ארומטיים וטעים.
תאבון טוב!