וידאו

מלפפונים מומלחים

מלפפונים מומלחים

החומרים

  1. מלפפונים 700 גרם
  2. טחון זירה 0.5 כפית
  3. סוכר 1 כפית
  4. מלח 1 כף בלי שקופיות
  5. 3 שיני שום
  6. שמיר 2 סניפים
  7. פלפל ירוק חריף 1 pc.
  • המרכיבים העיקריים מלפפון, פלפל, שום
  • מגיש 10 מנות
  • מטבח עולמי

מלאי:

קערה, מיכל למלפפונים

בישול:


שלב 1

למלפפונים טריים חותכים 0.5 ס"מ בשני הקצוות. חותכים את המלפפון ל -4 חלקים.

שלב 2

קוצצים שום, שמיר, פלפל חריף.

שלב 3

מערבבים בקערה מלח, סוכר, פלפל, שמיר, שום וזירה.

שלב 4

שים 1 שורת מלפפונים בכלי, מפזרים מעל תערובת תיבול, שמים מלפפונים בשתי שורות ומפזרים שוב תערובת תיבול ושמים את כל המלפפונים.

שלב 5

סגרו את המכסה בחוזקה ונערו מעט. מכניסים למקרר למשך 8 שעות. מלפפונים מומלחים מוכנים.
תאבון טוב!