אחר

אפונה תבשיל עם גזר

אפונה תבשיל עם גזר


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לבישול אפונה תבשיל עם גזר

  1. אפונה טרייה או קפואה 800 גרם
  2. 2 גזר
  3. בצל 2 חלקים
  4. רסק עגבניות (מדולל במים) 1 כוס
  5. פפריקה 1/2 כפית
  6. סוכר כפית אחת
  7. מלח לפי הטעם
  8. שמיר לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים: אפונה, בצל, גזר
  • מטבח עולמי

מלאי:

מחבת, מרית, סכין מטבח, קרש חיתוך, זכוכית.

בישול:

שלב 1: תבשיל גזר עם בצל.


קלף את הגזר והבצל על ידי קילוף העור מהגזר, וקילף את הבצלים. קוצצים דק ומטגנים קלות במחבת עם חמאה. אל תחזיקו לאורך זמן, הרתימו עד שהוא רך, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 2: להוסיף את האפונה.


להוסיף ירקות אפונה וחצי כפית פפריקה. בוחשים בלי להוריד מהאש.
מרתיחים כולם יחד עוד כמה דקות על אש בינונית.

שלב 3: להוסיף את רסק העגבניות.


יוצקים את רסק העגבניות המדולל במים למחבת לירקות ומוסיפים שמיר קצוץ דק או מיובש.
השאירו להתבשל עד שהירקות מבושלים, מבושלים ורכים לחלוטין.

מוסיפים סוכר ומלח לפי הטעם בסוף הבישול, מערבבים.
מורידים מהאש ומגישים.

שלב 4: מגישים את האפונה המבושלת עם גזר.


אפונה תבשיל עם גזר מוגשת חמה כמנה לצד בשר, אך מכיוון שהיא צמה, מגישים אותה כמנה עיקרית, בתוספת בשר סויה או כופתאות רזות (רגיל או תפוח אדמה) אם רוצים. זה טעים מאוד.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- בקיץ, במקום רסק עגבניות, תוכלו להשתמש בעגבניות טריות קצוצות בבלנדר.

- ניתן להוסיף פלפלי צ'ילי קצוצים לירקות המבושלים לצורך חריפות ופיחוד. זה מתגלה פשוט בצורה קסומה, במיוחד עבור אלה שאוהבים הכל חד.