אחר

פסטות סלמון

פסטות סלמון


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

החומרים

  1. סלמון (סלמון) 2 סטייקים
  2. פסטה (פסטה) 250 גרם
  3. אפונה ירוקה 2 חופן
  4. 1-2 שיני שום
  5. שמנת חמוצה (32% שומן) 200 מיליליטר
  6. שמיר לטעם
  7. מיץ לימון עם 1/2 לימון
  8. שמן זית לא חובה
  9. מלח לפי הטעם
  10. פלפל לפי הטעם
  11. פרמזן מגורר להגשה
  • המרכיבים העיקריים: סלמון, סלמון, אפונה, פסטה
  • מגיש 2 מנות

מלאי:

מחבת, מחבת, מרית, מלקחיים, סכין.

בישול:

שלב 1: הכינו את החומרים.


שלח את העיסה לרתיחה במים מומלחים רותחים, לבשל כמה שצוין על האריזה, מינוס 30-40 שניות (זה כדי לשמור על הפסטה מעט מבושלת).
העבירו את השום דרך העיתונות.
סוחטים את המיץ מהלימון.
קוצצים דק את הירוקים.
אפונה גם שולחת רתיחה 6-8 דקותואז לנקז את המים ממנו.

שלב 2: מטגנים את הדג.


מתבלים את הדגים במלח ופלפל, מכניסים למחבת עם שמן ומטגנים מעל 2-3 דקות מכל צד.

מעבירים את הדגים מהתבנית לצלחת, נותנים לו להתקרר מעט, ואז מפרידים בזהירות את הבשר מהעור והעצמות.

שלב 3: הכינו את הרוטב.


באותה מחבת בה צליתם דג, מטגנים את השום עבורו 20-30 שניותואז להוסיף כמצקת מים מלאה אחת שבה הרותחו האפונה, ותנו לזה להרתיח מעט.
ואז להוסיף את הדגים, האפונה הירוקה, השמנת החמוצה ולבשל הכל יחד, תוך ערבוב, בערך 2 דקות. מלח ופלפל לפי הטעם.

הוסף פסטה ומיץ מחצי לימון. מערבבים היטב ובדקו אם יש יותר מלח או פלפל. מפזרים עשבי תיבול.

מוציאים את ממרח הסלמון מהאש, מכסים ומניחים לעמוד 1 דקות.

שלב 4: מגישים את הפסטה עם סלמון.


מגישים פסטה עם סלמון צריכה להיות חמה, מיד לאחר הבישול, אחרת הפסטה תעשה רפויה. זו מנה טעימה מאוד ומקורית למדי, עם זאת, נראית נהדר על שולחן יומיומי.
תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- אם אינך אוהב אפונה, החלף אותה בתרד או בפטריות.



הערות:

  1. Kelan

    אני חושב שטעויות נעשות. עלינו לדון. כתוב לי בראש הממשלה.

  2. Guktilar

    כלומר, אתה מאפשר את הטעות. אני יכול להוכיח את זה. כתוב לי בראש הממשלה.

  3. Kigakasa

    הכל יכול להיות



לרשום הודעה