סלטים

סלט עם קוסקוס, מוצרלה, תרד ועגבניות שרי

סלט עם קוסקוס, מוצרלה, תרד ועגבניות שרי

החומרים

  1. קוסקוס 50 גרם
  2. גבינת מוצרלה 30 גרם
  3. שמן זית כפית
  4. חומץ בלסמי 1/2 כפית
  5. עשבי תיבול פרובנסיים כפית
  6. תרד טרי 40 גרם
  7. עגבניות שרי 100 גרם
  8. שן שום 1
  • המרכיבים העיקריים עגבנייה, שום, תרד, גבינה
  • מגיש מנה אחת

מלאי:

קערת סלט, צלחת, סכין, לוח, כף.

בישול:

שלב 1: לחלוט קוסקוס.


שופכים קוסקוס לצלחת עמוקה וממלאים במים חמים, מכסים ונותנים לדגנים להתבשל מספר דקות.

הכמות הנדרשת ומזמן הבישול המדויקים נראים בצורה הטובה ביותר על אריזות הקוסקוס שלכם.
טוחנים את השום ומוסיפים אותו לקוסקוס המבושל. ערבוב.

שלב 2: קוצצים את הגבינה והעגבניות.


שוטפים, מייבשים וקוצצים את התרד. אין צורך, פשוט חתוך כל עלה לתוכו 2-3 חלקים.
חותכים את המוצרלה לקוביות קטנות.
שוטפים את עגבניות השרי ופשוט חצאו בעזרת סכין.

שלב 3: מערבבים את הסלט עם קוסקוס, מוצרלה, תרד ועגבניות שרי.


שלב כוס, חומץ בלסמי, עשבי פרובנס, מלח ופלפל בכוס נפרדת. מקציפים היטב בעזרת מזלג עד לקבלת תערובת חלקה.
שמים קערה סלט תרד, קוסקוס, גבינה ועגבניות, יוצקים רוטב, מערבבים ומגישים.

שלב 4: מגישים סלט עם קוסקוס, מוצרלה, תרד ועגבניות שרי.


מגישים את הסלט עם קוסקוס, מוצרלה, תרד ועגבניות שרי מיד לאחר הבישול, עד שלירקות יש זמן להפוך לחמצמץ מההלבשה. אחרת, יש למלא את הסלט רגע לפני ההגשה.
תאבון טוב!